导语:“早上小雪,冻死牛,下午小雪,单衣够”,今年小雪在几点?
小雪,农历二十四节气当中的第20个节气,也是整个冬季六个节气当中的第2个节气。
“小雪”反映的是气候特征,不是气象天气,反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增,而不是表示这个节气下很小量的雪。
小时候对节气没有概念,只是知道到了冬天就冷了。并且,小的时候感觉下的雪通常都很大,被风吹过的“雪壳子”都很硬,村里的小伙伴都挖洞玩。
特别是上小学的时候,一到下雪的时候,老师就会带着我们在操场上踢足球和打雪仗,大家玩得都非常开心!
关于小雪节气,每个人都有不同的看法,有些人认为到了小雪节气才是“入冬”的开始,也有不同的看法。
在古人看来,小雪时天气渐冷,降水天气增多,可以通过这天来预测接下来冬天的寒冷程度和雨雪多少。
例如,在旧时民间就有“早上小雪,冻死牛,下午小雪,单衣够”的讲法!那么,这句农谚到底是什么意思?今年小雪在几点呢?
一、小雪的由来
古人发现北斗七星的位置,每年都按一定的规律运行,因此,人们就用利用北斗七星位置变化来判断季节。例如,在《鹖冠子·环流篇》中就有记载说:“斗柄东指,天下皆春;斗柄南指,天下皆夏;斗柄西指,天下皆秋;斗柄北指,天下皆冬。”说明在先秦之前,人们就已经能够通过北斗七星斗柄的指向来判断季节了。
后来经过发展,人们发现太阳和地球之间的位置变化也是规律的,并且,气候也有所不同。具体来说,太阳从黄经零度起,沿黄经每运行15°,便是一个节气,而小雪时节,太阳位置刚好到达黄经240°。
小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着北方地区的天气会越来越冷、降水量渐增。
二、小雪的习俗
在我国古代南方一些地方,小雪节气这天有吃糍粑的习俗,而糍粑就是古代南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。
东南沿海地区,尤其是我国台湾地区小雪节气这天有供奉祭祀水仙王的活动,以祈求航海出行平安。同时还举行建醮活动,以祈求风调雨顺、国泰民安。
总的来说,小雪对于古人来说,也是一个非常重要的节气,在这天人们会举行很多活动,以表示对自然的敬畏和对未来美好日子的祈愿。
1、腌菜
老话说“小雪腌菜,大雪腌肉。”到了小雪时节,我国北方一些地区有小雪腌菜的习俗,主要是腌雪里蕻,渍酸菜等。
而我国南方一些,到了小雪时节,则有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,主要是做香肠和腊肉,像广东地区,小雪时节还会做腊味萝卜糕、腊味煮香芋、腊肠炒蜜等。
2、晒鱼干
现在不知道流不流行了,但是在旧时,每到小雪时节,我国台湾中南部海边的人们有晒鱼干的习俗。
有人可能会有疑问,鱼干为什么偏远小雪时节来晒呢?
这是因为像乌鱼群、旗鱼、沙鱼等会在小雪前后来到台湾海峡,因此,当地的渔民会在这个时候晒鱼干。像台湾民间俗谚“十月豆,肥到不见头”,就是说到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
3、吃刨汤
对于“刨汤”,很多人可能不知道是啥,其实这是土家族小雪时节的习俗,是一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动。
在小雪时节,人们把年猪杀了之后,会用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪美食,这种美食就被土家族群众称为是“刨汤”!
三、小雪过后是冷还是暖?
根据“早上小雪,冻死牛,下午小雪,单衣够”的说法来看,今小雪交节时间是在公历11月22日的03点56分16秒,可见今年是“早上小雪”,说明我们接下来可能会迎来一个寒冬。
那么,小雪过后,就会马上很冷吗?
当然不是,在我国北方一些地方有“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河开八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走。”的说法,也是说,真正的寒冷天要等到“三九”、“四九”的时候。
所以,小雪时节虽然已经到了,天气渐冷,降水增多,但距离真正的寒冷还要等一段时间。
2025年的“数九时间表”是从2024年12月21日冬至当天开始的,这天是“入九”,经过81天,到了2025年3月12日这天就“出九”了。其中,最冷的“三九四九”是从2025年1月8日到1月25日结束,大家提前做好御寒准备,别感冒了!
当然,以上这些方法都是古人在没有天气预报的前提下总结出来的,并不能判断所有地区的天气情况。但如今科技发达了,我们有了更加准确的天气预报,能够及时掌握天气情况。
比如,今年进入小雪前后,将有寒潮天气影响我国大部分地区,南北方多普遍降温6-10度,局地降温超12度。