20世纪40年代初,战争肆虐,在纳粹德国的小工厂和老农舍里,机器嗡嗡作响,瓶子叮当作响,将苹果籽、茎和皮混合在一起倒入巨大的大桶中,并与凝乳剩下的水混合。很难想象,但这个奇怪的创造物就是芬达的起源:芬达如今是全世界最受欢迎的饮料之一。
1940年芬达诞生背后的争议故事:纳粹德国的可口可乐
德国商人马克斯·基思在掌管德国可口可乐公司时想出了芬达的创意。这种棕色饮料于1929年首次在德国推出,在战争前夕大受欢迎,1933年至1939年间,德国可乐箱的年销量从10万箱增至450万箱。
然而,阿道夫·希特勒推行的“自给自足制度”阻碍了德国人与外国公司的合作。因此,基思试图说服纳粹党领导人,尽管可口可乐德国公司起源于美国,但它仍然值得继续经营。
“马克斯·基思对可口可乐忠心耿耿,”作家马克·彭德格拉斯特在佛蒙特州的家中告诉《地铁报》 。他的书《为了上帝、国家和可口可乐》深入探讨了这种饮料的历史。
马克解释道:“基思被迫与纳粹合作以维持生意,尽管他从未加入纳粹党。但他确实向军队提供了额外定量的可口可乐,并在自己的会议上在可口可乐标志旁边展示了巨大的纳粹标志。他还留着‘希特勒式’的胡子。”
与此同时,印有品牌的卡车在希特勒青年团游行队伍后面缓慢行驶,政府会议上也经常有人喝可口可乐。据报道,阿道夫·希特勒在私人影院观看《乱世佳人》时,会一边看着电影,一边喝着可口可乐。
1939年,基思为德国可口可乐公司举办了10岁生日派对,同时也向希特勒致敬。这位商人说,他想“纪念我们对元首最深切的敬意”。
可口可乐欧洲前总裁克劳斯·普特在接受马克采访时表示:“马克斯·基思尽量不冒犯当权者。他是一个非常熟练的谈判者,一个谨慎的人。你知道,当你生活在一个独裁统治的国家时,你必须管好自己的言辞,非常小心。如果你的邻居听到你说了任何反对希特勒的话,他们会在晚上来抓你,然后你就走人了。一步走错,一句假话都会致命。”马克本人曾说过,基思“效忠的是可口可乐,而不是希特勒”。
然而,1941年,德国可口可乐公司发生了翻天覆地的变化。12月7日,日本突然袭击夏威夷珍珠港。美国因此卷入了第二次世界大战。《与敌国贸易法》颁布后,美国不再是这场战争的中立观察者,美国不再向德国供应可口可乐糖浆。
于是,基思利用剩下的饮料,创造了一种新饮料,也就是后来的芬达。
“它的味道可能不是很好,但至少营养丰富,”马克解释道。“它用甜菜糖来增甜,所以很多人用它做汤的底料。当时有一场为这种饮料命名的比赛,一位工作人员脱口而出:“它应该很美味,那么芬达这个名字怎么样?”
为了制造这种产品,基思让前罪犯和战俘在破旧的农舍和旧奶牛场工作——为了躲避轰炸,这些农舍和奶牛场都建在城市郊区。这种饮料尝起来不像可乐,但却很受欢迎。芬达并不总是独自饮用,一些德国人会把它作为食物中的甜味剂,比如炖菜,以减轻战时的糖税。当1942年可乐的供应最终耗尽时,芬达让德国可口可乐特许经营权得以维持到1945年。
据已故拉尔夫·威利特 (Ralph Willett) 所著的《德国的美国化》一书所述,冲突结束后,基思迅速向亚特兰大的可口可乐总部发送了一封电报。他写道:“可口可乐仍在运转。派审计员过来。”
随着可口可乐重返德国,芬达的生产也随之停止,这种饮料被视为其前身的临时替代品...... 或者基思是这么认为的。
20世纪50年代,可口可乐的老板们一直在寻找一种新饮料来抑制百事可乐公司的发展。由于芬达这个名字还算比较有名,他们认为重新推出这种软饮料可以让他们领先于竞争对手。
“战争结束后,可口可乐公司将基思视为英雄,”马克解释道。“他最终接管了欧洲的大部分业务。直到1955年,该公司才决定使用芬达作为其新的橙子和葡萄味饮料,因为它有一个旧商标。没有人知道或关心它实际上起源于纳粹德国。”
新版芬达在意大利装瓶,更注重柑橘味;这一版饮料中没有“剩菜剩饭”。几十年来,芬达重新焕发了生机。人们忘记了这种饮料起源于纳粹德国,或者如马克所说,他们根本就不在乎。然而,2015年,芬达75周年纪念版却因种种负面原因登上头条新闻。
这种饮料采用玻璃瓶包装,配方经过修改,加入了一些“战时风味”的乳清和果渣。为纪念周年而推出的一则广告表达了希望重现“美好旧时光的感觉”的愿望。愤怒的顾客指出75年前希特勒统治下的暴行,以及芬达是如何因为纳粹主义而存在的。该广告被撤下,一位发言人表示,该口号旨在“唤起美好的童年记忆”,并坚称该公司“与希特勒或纳粹党没有任何关系”。
如今,全球芬达的口味已超过200种。为了降低成本,可口可乐公司生产的 Lilt 饮料最近被停产,取而代之的是芬达菠萝和西柚口味。