近十多年来,农夫山泉之所以能后来居上,击败娃哈哈等纯净水企业,主要原因就是创始人钟睒睒非常懂得营销,打造了农夫山泉的天然水相比纯净水“富含营养成分”的概念。
这个理念通过当年经典的“养水仙花”广告而闻名全国,并且深入人心。
直到今天,钟睒睒还在继续标榜农夫山泉天然水的营养价值。
但细心和专业的朋友肯定会发现,钟睒睒整天谈农夫山泉相比纯净水有营养,却从来不谈具体含量多少、人体每天相应的营养物质需求量是多少。
这就是微妙所在,也是他不敢深入展开和经不起科学、乃至常识推敲的地方。
我们来看下农夫山泉真实的营养成分含量如何?然后结合国家膳食营养的标准,看看这点营养成分实际有多少价值?
微乎其微的营养成分含量
从农夫山泉的标签上可以看到,100毫升水里含有的成分包括:400微克(μg)的钙、50微克的镁、35微克的钾、80微克的钠和180微克的偏硅酸。
这些营养成分和含量是什么概念呢?之于人体又是什么意义呢?
我们需要结合国家膳食营养素推荐摄入量标准,来做具体分析。
根据中国居民膳食营养素推荐摄入量,要求成人每天摄入的钙含量为800毫克。
毫克和微克之间是1000倍的进制。所以,换算到农夫山泉上,就是需要每天喝上200L(400斤),才能刚达标。
这显然是不可能的。所以,其实农夫山泉那点微乎其微的钙含量属于忽略不计的,我们平常钙摄入主要是通过牛奶、蔬菜、鱼虾之类,而不是饮用水。
这些食物的单位钙含量,是农夫山泉的几百倍甚至几千倍!
再来说其他两种微量元素。
一个是镁元素,国家标准推荐摄入量为成人每天330毫克,而农夫山泉的含量为100毫升含50微克(也就是0.05毫克)的镁。
要足额摄入一天的镁,需要喝660L升(1320斤)的农夫山泉。
另外一种钾元素,国家标准推荐摄入量为成人每天2000毫克,而农夫山泉的含量为100毫升含35微克(也就是0.035毫克)的镁。
要足额摄入一天的钾,需要喝5714L升(1.14万斤)的农夫山泉,慢慢喝去吧。
所以同样的,农夫山泉那点所谓镁和钾元素,也是完全可以忽略不计的,根本没有什么补充营养的价值。
人体真正每天在摄入镁、钾等营养物质的,还是蔬菜、海鲜、豆类等日常的食物。
农夫山泉无非欺负老百姓不懂科学和常识,不会去算细账。时至今日,还敢恬不知耻得宣称自己的天然水比纯净水有营养,借以攻击同行。
但却完全回避含量和实际价值问题,误导消费者,不知道还要欺骗大家到什么时候?