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喜报

近日

“文明大兴新风尚 实践创新展风采”

2024年大兴区

“双50”文明实践工程项目活动

圆满落幕

其中

礼贤镇龙头花馍工坊

获评2024年大兴区优秀实践阵地

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礼贤镇龙头花馍工坊(左五)

2024年初,全市“百村示范、千村振兴”工程在大兴深入推进。“花饽饽工坊”作为“百千工程”项目之一,在礼贤镇龙头村正式落地生根。

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“饽饽”是满族人对各种面食的统称,因为有许多栩栩如生的花样,所以称之为花饽饽,寓意吉祥,在中国北方,每逢传统节日或人生的重要节点花饽饽是装点和待客的主角,也是民间托物寄情、喜庆丰收、祈福长寿的生活艺术品。

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花馍工坊正式运营以来,在传统制作工艺的基础上,增加了牛肉卷、糖花卷、开花馒头、喜饼、菜团子等新中式系列,创出了“京小萌”“饽饽有‘礼’了”“京味花饽饽”等多个品牌,深受广大群众的喜爱。

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同时,花馍工坊充分发挥自身优势,面向群众开展创业就业技能提升30余场,已有两名村民考取了国家(高级)工艺美术师证书,并带动了15名礼贤本镇村民就业。

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下一步

礼贤镇将以此次获评为契机

不断创新工作方式方法

打造特色文明实践阵地

培育优秀文明实践品牌

更好地推动

新时代文明实践工作高质量发展

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部分信息来源:国门新礼贤

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