冬季想要孩子身体好,3种早餐饼要常吃,鲜美营养高,孩子都爱吃!
在我们家乡,早餐永远是一成不变的米粥,配上咸菜、萝卜干,但是我打小就不爱吃米粥,一碗米粥下肚,肚子鼓得圆溜溜的,撑得慌,但是只要你稍微干点活,就又饿得咕咕叫了。所以我成家后,喜欢自己做早饭,在煮米粥的同时,总爱弄点小饼,好吃又管饱。现在有了孩子后,更是每天换着花样给他做,就怕他饿着,因为孩子的运动量大,每天蹦蹦跳跳的,要是光吃米粥,不到一小时,肚子就饿扁了。
况且,孩子正是长身体的时候,如果经常这样挨饿,身体的免疫力就会变差,所以这个冬季,想要孩子身体好,这3种早餐饼要常吃,不仅鲜美好吃,而且营养特别高,我家孩子最爱吃这3款小饼,想必你们家的孩子也都爱吃吧,下面我把这3款小饼的详细操作方法,分享给大家,喜欢的朋友可以收藏起来哦!
第一种:【土豆鸟巢饼】
主要食材:土豆,鸡蛋,胡萝卜,面粉。
调味料:食用油,食盐,香葱,料酒。
操作步骤:1,土豆和胡萝卜分别洗净后去皮,再擦成细丝,加入食盐抓拌均匀,等土豆和胡萝卜变软后,挤出水分,加入鸡蛋清、面粉,香葱,料酒拌匀。
2,平底锅刷上食用油,然后把腌制好的土豆丝放入锅中,中间留出一个空洞,做成一个鸟巢的模样,然后把鸡蛋黄打在里面。
3,然后开小火煎至一面定型后,翻面再煎至定型,这样反复翻面几次,煎至鸡蛋黄熟透,即可关火出锅,撒上白芝麻点缀增香,味道好极了。
第二种:【蔬菜虾仁饼】
主要食材:虾仁,面粉,胡萝卜,芹菜,西兰花,洋葱,玉米粒。
调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,淀粉。
操作步骤:1,虾仁可以买大虾自己弄,也可以买虾仁,洗净后拍碎,加入食盐,葱姜,料酒和淀粉腌制一会。胡萝卜,芹菜,西兰花,洋葱等风洗净切碎,玉米粒也准备好。
2,把蔬菜碎、虾仁和面粉一起放入碗中,搅拌均匀,然后下手抓一团,左右手摔打后揉圆再按扁,放入刷上食用油的锅中。
3,全部做好后,开小火慢烙,一面烙至金黄后,借助铲子,翻面再烙。
4,两面都烙至金黄后,即可关火出锅。烙这个饼,记得一定要小火,不能心急哦。
第三种:【肉末紫菜饼】
主要食材:猪肉,紫菜,面粉,胡萝卜。
调味料:食用油,食盐,香葱,料酒,椒盐粉。
操作步骤:1,先把紫菜放入炒锅中,炒至焦脆,盛出来放入盘中压碎,越碎越好。然后把猪肉洗净后剁成肉末。
2,把剁好的肉末放入紫菜中,加入胡萝卜碎,食盐,料酒,椒盐粉,然后再加入一大把香葱,搅拌均匀,接着再加入面粉,搅拌成厚厚的面糊。
3,挖一勺面糊,放入锅中,整理成圆形后,开小火慢煎,一面煎黄后,翻面再煎另一面,煎至两面金黄,小饼鼓起,就可以出锅了。这些早餐饼简单又好吃,高钙高蛋白,孩子肯定喜欢,常吃护眼明目长身体!
关于冬季3种好吃的早餐饼,就分享到这里,朋友们,你喜欢吃早餐饼吗?大家还有什么好的早餐饼推荐吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。
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