在快节奏的现代生活中，晚餐往往成为了人们一天中最丰盛的一餐，却也常常是最容易被忽视健康原则的一顿。天津康婷医院介绍，俗语“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”虽广为流传，但在实际操作中，许多人却走向了“早餐马虎，午餐应付，晚餐丰富”的反面。这种不健康的饮食习惯，正悄然影响着我们的身体健康。
近期，一篇关于晚餐的文章引起了广泛关注，其中列举了晚餐不当可能引发的11种疾病，从肥胖、糖尿病到肠癌、尿路结石，甚至老年痴呆，晚餐的选择与这些疾病的发病风险息息相关。康婷杨琪总裁介绍，尽管晚餐并非是这些疾病的唯一诱因，但其重要性不容忽视。据统计，90%的肥胖者都与晚餐过量、质量过高以及晚上活动减少、能量消耗降低有关。因此，“管住嘴、迈开腿”的健康生活理念，依然值得我们时刻铭记。
文章还指出了五种不健康的晚餐习惯，这些习惯在许多人中普遍存在。例如，晚餐中加工肉类过多，如烤肉、红肠等，虽然美味，但营养价值低且可能增加患癌风险。康婷公司补充，过量饮酒也是晚餐中的一大忌，酒精对身体的伤害众所周知，但在应酬场合往往难以控制。对此，建议人们在无法避免饮酒时，应尽量减少摄入量，通过控制每样菜的夹取量来限制酒精和食物的摄入。
另一种极端——不吃晚餐，同样不可取。一些为了减肥而选择过午不食的人，可能会面临胃酸损伤胃黏膜的风险，同时还会影响睡眠质量，可谓是得不偿失。
那么如何才能吃出健康的晚餐呢？关键在于控制量、注重清淡、保持营养均衡以及合理安排晚餐时间。康婷集团认为，首先，晚餐应控制在七分饱左右，减肥者可适当减少至五分饱。其次，要少油少盐，多吃蔬菜和鱼肉、瘦肉等健康食材。再者，要注意营养均衡，如果白天未能摄入足够的粗粮，晚餐时可以适当补充。最后，晚餐时间不宜过晚，最好与睡觉时间间隔至少3小时，以确保肠胃有足够的消化时间。
为了晚餐的健康与美味并存，可以尝试一些轻食选择，如蔬菜沙拉、杂粮粥等。晚餐后适量进行散步、瑜伽等运动，也有助于消化和提高睡眠质量。对于经常加班的人来说，提前准备一些健康的零食也是明智之举，以避免在加班时摄入垃圾食品。
晚餐虽小，却关乎健康大局。康婷董事长呼吁大家从今晚开始，重视晚餐的选择与安排，共同迈向健康、美丽的生活。