11月19日,在宿豫区来龙镇丰庄社区的山楂种植基地,成片的山楂树上,红彤彤的山楂挂满枝头,一派丰收喜人的景象。采摘、装袋、打包……工人穿梭其中,抢抓农时,不停忙碌着。
这片占地40多亩的山楂种植基地,这里的山楂树不仅是种植户的“摇钱树”,山楂更是周边村民增收致富的“金果果”。
“这个基地就在家门口,每年收成的时候,种植户就会让我们来摘果子,一天的工钱就有100多元,我觉得蛮好的。”采摘工张军说。
山楂又称红果、山里红,具有很高的营养价值,成熟期通常在每年阳历10月中下旬,采摘期持续一个月左右。这段时间里,来龙镇丰庄社区的果农们忙碌而充实,脸上洋溢着收获的喜悦。
山楂在宿迁种植历史悠久,品种丰富。其中,“宿迁铁楂”是宿迁山楂品种的一大特色。虽然名字听起来“硬邦邦”的,但味道却是酸酸甜甜的,咬劲十足。由于“宿迁铁楂”果胶含量特别高,当地人更爱将其制成水晶山楂糕,晶莹剔透,口感冰滑,是一道让人难以忘怀的宿迁美食。
“我们这边种植的山楂是本地老品种,果子个头比较小,直接食用起来口感偏酸,更适合拿去做一些深加工,比如水晶山楂糕,或是山楂罐头。”来龙镇丰庄社区党委委员张小用介绍,来龙镇的土地是沙土,不适合种植小麦、水稻等农作物。因此,丰庄社区因地制宜,巧妙地选择山楂作为主要的经济作物。同时,为解决山楂销路问题,丰庄社区积极开拓村企共建模式,由企业进行兜底收购、产品深加工,带动村民增收致富。
“山楂采摘以后主要销往宿迁各个食品厂,比如江苏楚王食品科技有限公司、宿迁市项王食品有限公司等。前期,我们和部分企业达成合作,每年可为村集体增收8万元左右。目前,山楂的收购价格是3到4元一斤。”张小用说。
张小用表示,接下来,丰庄社区将继续扩大山楂的种植规模,并采用林下“套种”的方式,让老百姓获得更大收益,让村集体经济收入不断提高,真正实现强村富民的目标。(殷朝阳)