前言
花了4万多买的中药材，打成粉竟然少了一斤半？近期一个消费者就遇到了这样的问题，难道磨粉还能把药材给“吃”了不成？
面对这匪夷所思的情况，老板却淡定地表示，好好学学物理吧！这究竟是怎么一回事？中药加工拥有如此的损耗是正常的吗？
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药材缩水
小鲍最近迷上了中医，还特地报了个中医师承班，这不周末老师开了张药方，小鲍就急不可耐的跑去药材店抓药了，这家店还是她同学他妈开的，小鲍寻思着这下可有熟人价了。
一进店里小鲍就被各种药材搞懵了，虽然她能认出个别几种，但大部分还是叫不上名，老板可热情了，拉着小鲍介绍这个补气血，那个养肝肾的，把各种名贵药材吹得天花乱坠。
就冲老板这专业劲，小鲍对她那是相当佩服，加上老板极力推荐，说是特别适合年轻人调理身体，小鲍一时冲动，啥都没多想就下单了。
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等回过神来，她已经买了鹿茸片、三七、海参等8样名贵药材，一共4.5千克，花了小鲍38950元！这真是下了血本了。
药买都买了，老板又出主意，说这些材料最好打成粉，吸收好。小鲍想着这家店开了20多年了，卖药的没道理骗自己呀，就全听老板的了，除了海参，其他的都磨成了粉。
结果回家一称，整整少了1.4斤！，这磨一磨就没了这么多，这少的可都是名贵药材，一斤半划下来可不是小数目！
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小鲍琢磨来琢磨去，愣是想不明白咋就能少这么多。她寻思着该不会是店里的秤有问题？就算有损耗，一下少了三分之一多，这也太夸张了吧。
小鲍心里那个闷，越想越不对劲，第二天，她就打算去找老板问个清楚，这到底是咋回事？难不成，自己一时糊涂，上了买贵药材的当？
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前去理论
第二天一大早，小鲍就拿着那一袋中药粉杀到了店里，二话不说直接质问老板，卖给自己的药材是不是有问题，花了4万多买回去，回家一称少真这么多。
老板闻言先是一愣，之后镇定地说，小鲍是不是对中药磨粉不太了解，磨粉肯定有损耗的，这很正常，不信可以去问问别人。
小鲍又提出中药材价格的问题，自己买的鹿茸片是6500一斤，网上才500一斤，差了十几倍，说老板不会看她是熟客，故意宰自己。
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老板立刻辩解到，网上的质量和店里的肯定不能比，再说买之前自己已经告知了价格，小鲍要觉得贵，当时可以选择不买。
其实在发现端倪之后，小鲍就直接去找了市场监管部门，她把情况一说工作人员当场就带着中药粉去了店里称，结果一称，还真是少了，情况也和小鲍说的一样。
只是这事情已经几天过去了，市场监管局那里也没有最终的定论。
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小鲍觉得自己受了天大的委屈，好端端的，4万多块买的药，说少就少了这么多，想要将自己购买的中药全部退掉。
在记者的多方调解之下，老板这才松了口，将没有打成粉的1.6万海参给退了。但是那药粉，因为是多种混合在一起的，没有办法退。
这药材的损耗还是没有说清楚，这损失，老板真的一点责任都不用负吗？
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老板回应
面对小鲍的的质问，老板强调打粉过程中损耗是行业惯例，所有中药材都逃不开这样的处理损耗。
她详细解释了打粉可能导致的重量减少原因，比如药材，磨粉后会附着在机器内部无法完全取出。
这些都是不可避免的，店里20多年来所有客户都认可这样的情况，从来没人因为这个问题来质疑过。
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在她看来小鲍对中药材的市场行情并不了解，对中医药材的差异也缺乏认知，这才会觉得价格有问题。
更让小鲍难以接受的是，老板坚决不承认秤的问题，虽然市场监管部门的工作人员指出，店内的秤确实存在一定的偏差，但老板却表示，这种偏差其实是对顾客有利的，自己在称重时反而吃了亏。
还有小鲍反应的药材混合打粉的问题上，老板态度更加强硬。老板表示将多种药材打成混合粉，是很多老杭州人的习惯，更是市场上的常规做法。
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至于小鲍觉得名贵药材混在一起会浪费的问题，老板根本不认同，坚称自己卖的药材是根据多年的行业经验搭配的，混合后效果更好。
老板一直用诚信经营来为自己的行为辩解，声称自家店已经开了20多年，靠的就是品质和口碑，小鲍这样的质疑对她来说完全站不住脚，还表示所有的监控和记录都能证明店内的一切操作流程规范透明，绝对不存在所谓的欺诈。
面对老板的回应，小鲍心里产生了更多的疑问，真的有那么多人愿意接受一斤半的损耗吗？还是因为他们也选择了沉默？
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是否正常
为了弄清楚打粉损耗是否真的像老板娘说的那么正常，记者决定进一步求证，咨询了几位在中医行业工作多年的专业人士，试图找出背后是否有隐情。
专家们的回答让小鲍和记者的疑惑稍稍解开，但也带来了新的问题。
一位中药加工师解释，中药打粉过程中确实会产生损耗，这并不罕见，药材在打粉机中受到高速旋转的摩擦，会产生热量，尤其是含水分较高的药材，水分会因此蒸发一部分，直接导致重量减少。
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粉末轻、颗粒细，容易随着空气流动飘散，这些看不见的微小损失也会积少成多，一些粉末会不可避免地附着在机器内部或者容器表面，无法完全取出，这些都属于正常的操作损耗。
专家指出通常中药打粉的损耗率在5%至15%之间，具体情况取决于药材的种类、含水量以及机器的清洁程度。
小鲍的损耗率接近16%，虽然略高，但也并非完全离谱，特别是她购买的药材中，有铁皮石斛和天麻这类含水分较多的材料，这本身可能会放大损耗。
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这件事的问题在于，消费者事先往往不了解具体的损耗比例，这种事后才知道的状态会让人觉得心里不踏实。
至于药材混合打粉是否合理，专业人士的看法更为复杂，一名资深中医称像铁皮石斛、西洋参和三七这类药材，虽然药效互不冲突，但也没有混合打粉的必要。
另外像野山参这样的高档补气药材，通常是单独服用，而不是与其他药材掺在一起。一旦混合，不仅可能导致药效被稀释，还可能因为不同药材的保存条件差异，影响整体的储存效果。
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其实中药材的加工方式通常由消费者决定，而不是由商家主动建议。小鲍的经历引发了一些质疑，在她并不了解混合打粉后可能带来的后果时，老板娘的建议是否显得过于草率？毕竟很多消费者对中药加工的认识并不深，商家的建议在这时显得尤为关键。
这些结识似乎都在告诉小鲍，这种情况是合理的，但她始终不明白，为什么明明是她掏了钱，却还要承担这么多看不见的损耗。是她太较真，还是行业本身存在一些模糊地带？
在这场争议中，谁该为这些模糊的损耗比例负责？消费者真的只能默默接受这些行业惯例吗？
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结语
在这件事中，我们也许无法轻易判断谁对谁错，但作为消费者，小鲍的疑问不无道理，损耗究竟该有怎样的透明度？商家在提供加工服务时，是否应该更明确地告知可能的后果？
这些都是企业内人士需要深思的。
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希望这次纠纷能够引发更多人对中药材消费习惯的反思，也期待行业能够更加规范，为消费者提供更加公平、透明的消费环境。
信源|今日头条—1818黄金眼
信源|浙江6频道1818黄金眼—两万多元的中药材，打成粉少了一斤半？老板娘：学学物理吧