鹅是杂食性植物，按道理所有的植物都吃。这几天笔者在赶鹅去水稻田里觅食，发现了一种非常有意思的植物。水稻田里其它植物都被鸭子或者鹅啃食的差不多了，但是有一种植物依然绿意盎然。
经过仔细研究才发现，原来这种植物有一种非常冲鼻的味道，连鹅以及鸭子都不吃，它就是鹅不食草。今天笔者就来带大家，认识并了解这种神奇的植物。
认识鹅不食草、了解鹅不食草
鹅不食草原产于中国，它因其有辛味，久闻刺鼻，连鹅都不吃，故而得名鹅不食草。李时珍说：“其气辛味重不堪食，鹅也不食之，故名”。鹅不食草也叫通天窍、鹅不食、食胡荽、石胡荽，它是菊科、石胡荽属一年生的矮小草本植物。
鹅不食草在农村是一种很常见的杂草，适应能力强。常生长于湿地、水稻田中，是一种喜欢温暖湿润的环境的杂草植物。鹅不食草茎非常纤细，多分枝，基部匍匐，有点类似于半边莲。鹅不食草的花期在秋季，果实扁球形，头状花序，花有点类似于墨旱莲的花序。
鹅不食草在我国分布非常的广泛，可以说只要有种植水稻的地方就有鹅不食草的存在。例如东三省、两广、湖南、福建、江西等地，相反西部地区以及内蒙古地区比较少见。
鹅不食草可以通鼻
鹅不食草是一种非常有价值的矮小本草植物，可惜很多人对它一知半解，甚至更多的人将它当成一种杂草，那太可惜了。其实鹅不食草在生活中可以给我们提供很大的帮助。例如秋冬季节，换季的时候，非常容易感冒打喷嚏甚至鼻塞。还有慢性鼻炎对花粉过敏的人，其实都是可以用到它的。
因为鹅不食草具有辛散特性，通过帮助我们开通鼻窍，使堵塞的鼻窍重新畅通起来。在《四声本草》中就有记载：“鹅不食草通鼻气、利九窍、吐风痰”。此外在《本草纲目》中亦有记载：“鹅不食草，上达头脑，而治顶痛目病，通鼻气而落瘪肉”，可见鹅不食草虽然长在水稻田里不起眼，但是它的价值却不容忽视。
那么如果我们有慢性鼻炎或者感冒鼻塞了怎么办呢？具体办法：我们找到一片鹅不食草，将它采摘回去清洗干净之后，晒干。然后用破壁机将鹅不食草打成粉末，在用瓶子装起来。像我们如果有慢性鼻炎或者鼻塞的情况，就可以打开瓶盖闻一闻，它散发的刺鼻气息，可以让我们堵塞的鼻子顺畅起来。
当然如果嫌麻烦，因可以直接用新鲜的，将它捣碎滴在鼻孔内或者直接闻，同样有异曲同工之妙。事实上在农村有经验的老农，都知道鹅不食草。记得在我小的时候，外公外婆每年都会在野外采收很多的草药，其中就有鹅不食草，可以说鹅不食草是民间用来通鼻的良方。
鹅不食草除了可以药用之外，它还有一个非常重要的作用，那就是将它晒干之后捣碎磨成粉倒入饲料中喂养家禽，可以减少家禽的生病率。据现代科学研究表明，鹅不食草含有三萜成分、黄酮类、挥发油等化学成分，这些成分可以起到消炎杀菌的作用，因此将它捣碎磨成粉给家禽食物可以减少发病率。
如果你的家乡也有这种草，那么请重视起来。要知道现在水肿除草剂的滥用，很多植物都已经消失殆尽了。尤其是水稻田里的很多植物，农民朋友了解了吗？
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于鹅不食草了解了吗？你听说过鹅不食草吗？在你的家乡还有鹅不食草吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。