说起鸡翅真是人见不爱的美食
肉质细腻、皮滑肉嫩
不管怎么做都好吃的一种食材
只要餐桌上有也必然是最抢手的菜肴
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今天分享一道豉油皇鸡翅
经典的粤菜做法
色泽红亮诱人、香气四溢
酱香入味、皮爽肉嫩、嫩滑多汁
老少皆宜
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食材：鸡翅、姜、蒜
调料：花生油、盐、生抽、老抽、冰糖
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鸡翅洗净加1小勺盐浸泡30分钟出血水
洗净后沥干水分
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起锅烧油放入姜片、蒜瓣爆香
放入鸡翅煎至表皮变色
加1汤勺生抽、少许老抽、冰糖
1小碗水煮沸
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盖上盖子小火煮10分钟
再让鸡翅在汤汁中浸泡30分钟
让其充分入味就可以盛出啦
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鲜香美味的豉油皇鸡翅就做好啦
酱香浓郁、色泽红亮、软嫩多汁
这味道大人小孩都爱吃
大家不妨试试哦……
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