今天分享一道花生香菇焖排骨
排骨软嫩脱骨、酱香美味
花生软绵香糯、越嚼越香
味道香浓、好吃美味还滋补养气
食材:排骨、花生、干香菇、姜、蒜
调料:花生油、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒
花生提前1小时浸泡
干香菇提前泡软去蒂
排骨冷水下锅加料酒焯水后洗净沥干水分
起锅烧油放入排骨、姜片、蒜瓣翻炒出香味
加1小勺盐、3勺生抽、1勺老抽、适量冰糖炒匀
加开水没过食材
放入泡发的香菇和花生大火煮沸
盖上盖子小火焖50分钟
时间到就可以出锅啦
鲜香美味的花生香菇焖排骨就做好啦
一开盖香气四溢、酱香浓郁、味道香浓
排骨软嫩脱骨、嫩滑鲜香
花生软绵咸香
简单又营养美味的一道家常菜
大家不妨试试哦……
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