11月19日，新帅上任两个多月后，雀巢在资本市场日透露了更多增长计划。“我们将进一步加大对品牌和增长平台的投资，向消费者和客户充分释放产品的潜力。”于9月1日新上任的雀巢集团首席执行官傅乐宏表示。
作为从1986年便加入雀巢的“老雀巢人”，傅乐宏被认为深刻理解雀巢的文化和价值观，将带领雀巢强化全球业务整合与区域协同、推动有机增长。而值得关注的是，在傅乐宏的领导下，当下的雀巢透露出了在业务、运营、营销、成本等方面的新发展计划。同时，“有机增长率将达到4%以上”的预计，也透露着雀巢的增长信心。
新增长目标披露
11月19日，在雀巢资本市场日上，傅乐宏表示：“雀巢是一家实力雄厚、具有全球影响力的企业，拥有卓越的需求创造能力和强大的市场运营能力。我们将进一步加大对品牌和增长平台的投资，向消费者和客户充分释放产品的潜力。”
这一发言无疑为当下的雀巢再次明确了增长信心。自2024年9月1日任雀巢集团首席执行官一职以来，傅乐宏一直行事低调。此次在雀巢资本市场日上，傅乐宏发表了自己对于雀巢竞争优势的看法。
在傅乐宏看来，雀巢具有多元化和良好战略定位的产品组合。“我们标志性的品牌和创新产品贯穿消费者生命的各个阶段，与他们每天的生活息息相关。这些优势为我们在市场竞争中提供了独一无二的竞争力。”傅乐宏称。
事实上，在傅乐宏上任前后，雀巢也一直保持着稳定的增长态势。半年报显示，雀巢总销售额下降2.7%至450亿瑞士法郎。报告期内，雀巢的销售额虽然受到汇率影响有所下降，但有机增长率却达到了2.1%。
不久前刚刚出炉的雀巢2024年前三季度财报显示，报告期内，雀巢实现营收671亿瑞士法郎，有机增长率达到2.0%。
彼时，雀巢方面针对2024年的全年展望表示：鉴于消费环境和第四季度进一步减少客户库存的措施，雀巢全年销售额有机增长率预计约为 2% ，与前 9 个月持平。基础交易营业利润率预计约为17.0%左右。按固定货币计算的每股基本收益将基本持平。
这一全年指引也随着傅乐宏的最新发言而更新。资本市场日上，雀巢表示，从中期来看，在正常运营环境下，预计有机增长率将达到4%以上，基础交易营业利润达到17%以上。
雀巢董事会主席保罗·薄凯曾表示，傅乐宏拥有精准的战略眼光，在市场经验和消费者及市场洞察方面都是一位出色的领导者。在他的带领下，雀巢将通过长期及可持续的价值创造进一步加强其作为可信赖企业的地位。
透露新发展动向
在业内人士看来，在傅乐宏的领导下，雀巢将通过优化组织架构、明确目标责任、推动团队协作等方式，更好地适应未来发展的需要。
值得关注的是，备受业内期待的傅乐宏是从雀巢基层成长起来的“老雀巢人”。
雀巢官方信息透露，傅乐宏1986年加入雀巢，逐步晋升并拓展职责，曾在多个岗位负责不同业务、市场和大区。从2008到2014年，他带领雀巢欧洲大区成功应对金融和经济危机。之后，他担任雀巢美洲大区首席执行官，推动业务增长。2022年，雀巢重组新的大区架构后，他被任命为拉丁美洲大区首席执行官，并成功带领大区应对了严峻挑战。
而从工作经历来看，傅乐宏的才能也早已被雀巢所赏识。据悉，傅乐宏在强化公司的战略方向和业务组合方面作出了重要贡献。“他深刻理解雀巢的文化和价值观，领导了数次全球性的企业项目，以提高生产力、增加运营效率、简化流程和推动创新。”雀巢评价称。
在傅乐宏最新的发言中，也能窥得他对于雀巢未来发展的整体规划与愿景。“我们的行动计划还将改进运营方式，使我们更高效、更灵活、更敏捷。这将使我们能够为所有利益相关方创造价值。我相信，我们能够实现卓越、可持续且盈利性的增长，同时赢得市场份额，并为雀巢的长期成功奠定基础。”
雀巢也在资本市场日上透露了更多发展新动向：在运营方面，雀巢将推动优异运营，释放产品组合的全部潜力，并加强基础能力建设；营销方面，到2025年底前，雀巢将在广告和营销领域的投资将提高至销售额的9%，以支持增长；成本方面，到2027年底，雀巢将通过成本节约措施，在现有举措的基础上至少节省25亿瑞士法郎，用于增加投资……
多业务齐头并进
与此同时，雀巢在业务层面也出现了新的变动。市场资本日上透露，雀巢旗下的水和高端饮料业务将自2025年1月1日起成为一个独立的业务。
“作为推动运营表现和释放潜力的行动计划的一部分，雀巢旗下的水和高端饮料业务将自2025年1月1日起成为一个独立的业务，由现任雀巢欧洲水业务负责人Muriel Lienau领导。新的管理团队将评估该业务的战略，包括探索建立合作伙伴关系的机会，从而使雀巢的标志性品牌和增长平台能够充分发挥其潜力。”雀巢表示。
在业内人士看来，自上任以来傅乐宏便开启了与执行董事会一起对雀巢各大业务的审查，以期望雀巢的各大业务都不再“掉队”，从而达到长期的盈利性增长。
《消费钛度》注意到，在雀巢2024年前三季度财报中，雀巢业务层面基本保持了整体增长的趋势。其中，雀巢咖啡业务仍是雀巢增长的最大贡献者，实现了中个位数增长，这得益于雀巢的三个领先咖啡品牌雀巢咖啡、星巴克和Nespresso奈斯派索的贡献；雀巢普瑞纳宠物护理业务实现低个位数增长，这主要获益于以科学为基础的高端品牌普瑞纳冠能、万牌和珍致保持持续的增长势头；有赖于奇巧和主要本土品牌的推动，雀巢糖果业务达到中个位数增长。
此次被“点名”的雀巢水业务也表现不俗，2024年前三季度，得益于圣培露业务的持续增长势头和巴黎水业务的复苏，雀巢水业务实现中个位数增长。此外，在今年巴黎奥运会期间，巴黎水旗下Maison Perrier氼颂家巴黎水推出三大新品系列，也带领雀巢水业务实现了在运动场景中的知名度提升。
在业内人士看来，傅乐宏的上任对雀巢的意义在于领导层变革与战略调整、强化全球业务整合与区域协同、推动有机增长与市场份额扩大、注重可持续发展与社会责任以及应对市场挑战与把握机遇。这些变革和调整将为雀巢带来新的发展机遇和增长动力。