有调查发现,自2000年以后,部分医院开始出现“代煎中药”,这样既为喝中药的人减轻了负担,还能够避免喝中药的错误方式,达到最好的疗效,而不是肆意乱煎药。
关于煎中药的学问很大,首先,并不是什么样的锅都能够煎中药,最好选择砂锅,这是因为相比于其他的厨具,砂锅受热均匀,且传热性很好,还具有保温的功效。
与此同时,大家也不用担心因为长时间熬煮药物,药物的中药成分会与砂锅中的成分发生化学反应。举例说明,特别是铁锅就不适合煎药,其中的金属性质容易与中药的成分发生变化,进而影响药效。
其次,也不是所有的水都适合煎中药。日常生活中,常见的水资源包括自来水、井水、矿泉水、纯净水等等,如果有条件的人可以选择矿泉水,其次可以用自来水。
接下来具体的熬夜步骤则是在第一次煎中药的时候,需要超过中药的表面3厘米,看药物的吸水能力,煎20到30分钟为宜。再到第二次煎药的时候,则可以控制在药物表面的2厘米,煎15到20分钟即可。
由此来看,煎药的复杂程度较大,若任意一个环节出现问题,都有可能影响药物本身的成分,甚至是最后的疗效。
为此,很多医院都有了自己的“代煎中药”部门。另外,在内服中药的方式上,还有可以选择的中药颗粒、中成药方剂、中成药等等。
对于其中的中成药,为了减少药物对肠胃的刺激,通常在饭后服用,其药效效果较慢,需要大家配合医生服用一定的疗程。
不过,最为方便的是中药颗粒冲泡,医生对症下药,患者买回家后,可以直接用开水冲服。至于中药方剂,要经过熬煮才能服用,方便程度相对较差,很多人不会选择,且就不会中药代煎了。
另外,还有比较现实的一种情况是,在患者购买中药方剂后,若去医院代煎中药的地方,由于代煎中药需要人工以及消耗相关的时间,便需要额外收费,再加上医院熬完中药后,还需要快递把中药送回家。如此一来二去就容易增加患者的消费费用。
除此以外,有的人自己煎过中药,与其他代煎中药的地方,自己煎的中药药量更足,不会出现药物短缺的情况。还有的人担心外面代煎中药的人,若手法出现问题也会影响疗效。
最终,还是选择方便又靠谱的方式,如中药颗粒等等。