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根据怀集县人民政府关于公布怀集县第十一批县级非物质文化遗产代表性项目名录的通知，冷坑镇《水口抢炮》（传统体育、游艺与杂技）正式列入县非遗文化项目。
接下来，就让我们一起深入了解一下《水口抢炮》吧！
“抢花炮”又名“抢炮头”是流行于我国广西、贵州、云南、湖南、广东等地的习俗。据说谁家抢到“炮”，保管他全年幸运、吉祥。该活动自清乾隆年间传入怀集县冷坑镇水口村后，被当地人结合当地风俗习惯不断加以丰富创新，形成了具有地域特色的一项民间狂欢活动，传承三百年兴盛不衰。
水口村的“抢炮”活动，定于每年农历二月二日传说中的龙抬头日子。“抢炮”只能本村人抢，不分男女老少，但多为青壮年男子去争抢。在“抢炮”前，还有“还炮”巡游、“祭炮”酬神等仪式。
“还炮”巡游
活动是从“还炮”巡游开始的。当天早上，上一年“抢炮”得主和本届活动的理事人员，先将供奉在上年“抢炮”得主本房厅屋祠堂里的“炮乸”（一面四方形镜座）恭请出来，护送捧到全村祖居厅屋前集合。“炮乸”、酬神祭品固定在一张八仙桌上，代表新生男孩的“添丁炮”和和女孩的“莲花炮”，也用红绳捆绑固定在数张八仙桌上，搭成巡游的行宫。众村民举着彩旗，罗帐簇拥，鼓乐相随，浩浩荡荡绕村巡游一圈，期间沿途燃放鞭炮助兴。
“祭炮”酬神
巡游队伍到达村广场汇聚，把“炮乸”捧进广场一侧的炮坛，举行“祭炮”酬神仪式。随着主持人的口令，村民依次有序面向炮坛内的 “炮乸”和土主神位摆祭品、奠酒水、行鞠躬、祭“炮乸”、拜土主、虔诚祈福禳灾，诚心祈求风调雨顺、五谷丰登、人丁兴旺、国泰民安。礼毕，还燃放添丁炮和莲花炮，祈祝新生小孩健康聪明。
“抢炮”
最后万众瞩目、激烈有趣的“抢炮”这一重头戏就开始了。“抢炮”要求以抢到代表“炮乸”的“炮环”，并置于炮坛内的“炮乸”上就算是抢得“炮”。主持人敲着铜锣提醒并向众人展示即将抢夺的代表“炮乸”的“炮环”，并放置在“冲天炮”（大炮仗）上。点燃“冲天炮”把“炮环”弹射上空并从天而降时，参与活动的人群一哄而上，摩肩接踵，你拉我推，左捅右挤，忽聚忽散，忽东忽西，摔趴滚爬展开激烈的争抢。抢到“炮环”者为了躲避众人挡追堵截，顺利把它送到“炮乸”上，每每使出浑身解数“过关斩将”：或狼奔豕突，人仰马翻；或一马当先，群雄遂鹿；或蜂飞蝶舞，声东击西。或深藏不露，悄声悄色；或闪避腾挪，相互掩护……经过一番激烈欢闹的争夺后，抢炮得主在本房众人的簇拥下，敲着锣鼓，燃放鞭炮，兴高采烈把“炮乸”捧回本房祖屋厅堂里“还神”供奉，等到来年的这一天再捧出让大家去争夺。
《水口抢炮》是水口村民们对美好未来的独特祈愿方式，具有年庆、聚会、联谊等寓意。其形式激烈有趣，群众参与性极强。每年当天都吸引了周边村民、摄影爱好者和外地游客前来观赏，构成了水口村特有的人文景观。同时，《水口抢炮》也是一种民俗文化传承，而通过这一特殊活动人们祈求风调雨顺、五谷丰登，丁财两旺，幸福安康。
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