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村民正在将霉豆腐装瓶。廖敏摄
11月19日，江西省吉安市吉水县双村镇蓝碧豆制品作坊，村民正在将霉豆腐装瓶。
吉水县双村镇的双村霉豆腐是远近闻名的传统美食，有着数百年的制作历史。近年来，当地政府充分发挥党建引领作用，引导村民成立美食作坊，将这一传统美食形成产业，让美食走上千家万户餐桌，助农增收，助力乡村振兴。 (廖敏)
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