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前言
寒风渐紧冬已至,我们也换上了棉衣棉被,用上了暖气空调。
当我们享受着现代生活的便利与温暖时,也不禁心生遐想:
古人在冬日里是如何抵御严寒的呢?
尤其是在棉花尚未广泛种植的年代,没有棉衣棉被的古人,靠什么来保暖过冬?
珍贵的棉花
在棉花被引进并广泛种植之前,中国人的衣物材料主要依赖于葛、麻、丝以及兽皮、毛毡等。
先秦至两汉,棉花初入我国,却也只是在云南、广西及新疆西部等边疆地区种植。
至隋唐时期,棉布虽已现身市井,却尚未普及。
普通百姓多穿葛、麻制成的衣物,时人所说的“布”,指的仍是麻布。
彼时,内地尚未种植棉花,市面上的棉布多源自西北、西南乃至印度等地。
因此,尽管那时的棉布不及丝裘华贵,质量也一般,但价格不菲。
从性价比来说,难以与麻、葛匹敌,因此棉制品尚未成为百姓御寒的首选。
《资治通鉴•后晋纪四》记载,楚王马希范所建的天策府不仅宏伟壮丽,内饰更是奢华非凡:
春夏之际,地面铺设的是光洁的竹席;
到了秋冬时节,则换上了洁白柔软的棉毯,供他与子弟僚属在其中宴饮游乐。
从这一细节可以看出,当时使用的棉花制品,仍是很稀奇珍贵的。
那么,在没有棉衣棉被的冬天,古人又是靠什么来御寒保暖的呢?
火墙火炉
旧石器时代,我们的祖先已经懂得用火来抵御严寒。
到了新石器时代,仰韶文化的先民们创造性地发明了早期的“火塘”。
他们在房子的正中央挖一个洞,四周砌石头,中间烧火。
既可以取暖御寒,也能生火做饭。
到了春秋时期,取暖方式又有了新的变革。
小型火盆及其配套工具,如簸箕和铲子,应运而生。
这些火盆便于移动,虽然热量有限,但胜在灵活。
与此同时,一种通过加热地面来取暖的火炕雏形也被发明出来。
进入秦朝后,壁炉、火墙等取暖设备在贵族阶层开始使用。
咸阳“一号宫殿”遗址中,洗浴池旁的壁炉,设计精良。
炉膛呈覆瓮形,可有效保存热气;
炉子左边有一个炭槽,可延长木炭燃烧时间;
且设有室外排烟孔,避免炭烟中毒的风险。
秦兴乐宫遗址内,考古人员还发现了“火墙”设计。
在墙体中嵌入由筒瓦构筑的管道,这些管道与灶膛相通,有效确保了室内温度的均衡分布。
保温材料:花椒
花椒蕴含丰富的挥发油,渗透墙体后,可构筑起一道如同现代保温材料般的隔热屏障,有效维持室内温度。
在中医理论体系中,花椒性温热,可以促进血液循环,驱散体内寒气。
于是,古代贵族在考虑建筑保暖问题时,就盯上了花椒。
将花椒捣碎,与泥土混合,形成了一种既保温又芳香四溢的墙体涂料。
这一做法在西汉时期尤为盛行,未央宫的温室殿便是一个典型例证。
《西京杂记》记载,温室殿内“以椒涂壁”。
皇后所居的宫殿被称为“椒房殿”,也是因花椒泥涂墙的取暖方式而得名。
这种取暖方式,一直被沿用到了唐代。
长安城内,即便是严冬时节,那些位高权重的官员家中依然温暖,空气中弥漫着花椒特有的香气。
手炉脚婆
到了唐代,经济与科技都取得了巨大进步,取暖设施也经历了革新。
武则天时期,一种名为卧褥香炉的手炉应运而生。
此香炉设计精妙,通过多个金属环以垂直轴心相互嵌套构成。
中央设有专门容纳木炭的容器,而外层则包裹着一个镂空的金属球体。
无论香炉如何翻滚旋转,其内部的木炭容器总能保持水平状态。
后来,卧褥香炉进一步演化,增添了提手设计,从而转型为便于携带的手炉。
到了宋代,脚炉出现。
其体积相较于手炉更为宽大,为温暖双脚而设计,民间称为“汤婆子”、“锡夫人”、“汤脚婆”。
脚炉通常由耐用的铜材打造,形似小巧的水壶,内部填充热水,夜里可置于被窝之中,和如今的暖水袋类似。
普通百姓纸裘过冬
然而,这些奢华的取暖方式仅限于权贵阶层,对于普通老百姓来说,大多是遥不可及的。
稍有积蓄的百姓,会在家中铺设简单的火炕以御寒。
条件稍好的家庭,还会在土炕中燃炭取暖,并加装烟囱以防中毒。
在家中燃炭固然暖和,但外出时又该如何是好呢?
贵族自然可以身披裘衣,用羊羔皮、狐裘、貂皮等珍稀皮毛精心制成的衣物,保暖性能极佳。
然而这些对普通百姓来说太过昂贵。
在棉花尚未普及的年代,百姓们只能依靠麻衣御寒。
他们会在袍内填充乱麻或旧丝绵,但效果并不理想。
于是,许多贫苦百姓便发明了一种御寒的“纸裘”。
唐宋时期,随着农业生产逐渐转向以粮食为主,麻的种植面积缩减。
穷苦大众不得不寻找替代的材料。
人们开始利用楮树皮这种厚实且坚韧的材料,制作“纸裘”。
先将楮树皮进行蒸煮处理,随后加入胡桃和乳香以提升其柔软度,再经过压实等多道工序,最终加工成厚实的纸张。
这些纸张被精心裁剪并缝制成衣物,既耐穿又能够有效防风御寒。
纸裘还具备良好的透气性,且造价低廉,成为了贫民冬日出门时的必备之物。
就连军队中的将士,也时常穿着这种纸制衣物。
在寒冷的冬季,朝廷会根据军中将士们的地位,发放不同等级的薪水、衣物和炭火等赏赐。
禁军中的精锐部队,尤其是负责拱卫京师的士兵,往往能够获得更为丰厚的赏赐,衣物材质也是上乘的。
可相比之下,北方边疆气候苦寒,那里的守军才是最需要御寒衣物的。
为了抵御严寒,这些将士们也不得不依靠简陋的“纸甲”来取暖。
参考资料
《地暖、壁炉、被中香炉……寒冷的冬天古人竟然这样过》中国科学技术馆
《古人在冬天如何取暖》光明网