“以客为尊，以质取胜” 揭秘香港餐饮品牌“为食坊”的美食密码

近日，成立短短一年已收获大量好评的香港美食品牌——“为食坊”，举办了媒体开放日，来自粤港澳大湾区的数家媒体代表走进“为食坊”，实地调研采访这家新型美食品牌，揭开背后的美味密码。

为食坊由几位80后饮食达人创办，经营团队有丰富的餐饮经验，曾在香港多间知名高级餐厅及上市餐饮集团任职。

为食坊以“以客为尊，以质取胜”为品牌理念，为将美食普及化，“为食坊”推出一系列低价午市餐盒，为广大顾客提供物美价廉的美食选择。

除午市餐盒外，“为食坊”还提供半加工品、订制服务在内的集成式解決方案，一站式的代工生产方案，厂房已获国际食品质量认证及安全管理体系标准(ISO22000，HACCP，GMP)，致力于成为香港最值得信赖的美食提供者。短短一年内已获得大量美食达人点赞。

品牌创办人吴伟伦(Alan)表示，“为食坊”会与本地农场和供应商建立合作伙伴“采用精细化管理及创新策略”提供高质量高性价比及多元化的餐饮选择应付市场挑战。他介绍，“为食坊”近期将推出“健康养生盒饭”系列，包含低卡、高纤维的选项，如藜麦沙拉、蒸鱼和时令蔬菜。每款盒饭都将注重营养均衡，搭配丰富的蛋白质和维生素，适合注重健康的市民。此外，“为食坊”还计划推出“国际风味盒饭”，融合不同国家的特色菜肴，让顾客在家也能享受全球美食。