肉桂是生活中常见的食物估料，也是厨房中经常能见到的调味品。
很多人以为肉桂只是食物的佐料，其实，它还是一味很好的中药，甚至被中医人称作“百药之长”。
肉桂被誉为“百药之长”
肉桂是一种被高度赞誉的香料，自古以来就被广泛使用。
秦汉时期，肉桂更被视为一种长生药，得到了王公贵族的追捧，被大量使用，后来直接用于腌制、烹调肉类，天寒时食用，具有补虚损、健脾胃的功效。
中医认为，肉桂性味辛、甘、大热，归肾、脾、心、肝经，具有补火助阳、散寒止痛、温经通脉等功效。
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补火助阳
当今社会的人身体受寒的机会越来越多，冬天湿冷袭击，夏天还爱吹空调，加上多食冷饮，也容易内损脾胃阳气。
寒邪作扼日久，势必损伤元阳。
肉桂甘热助阳补火，为治命门火衰之要药。
对肾阳虚引起的怕冷、四肢冰冷、腰膝酸软等症状有良好效果，可用于治疗阳气不足导致的寒症，帮助提升阳气，改善虚寒体质。
多与附子、熟地、山萸肉等同用，如补肾阳名方名药“右归饮”等。
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引火归元
肉桂“引火归元”功效一直为中医家所推崇，可帮助因下焦阴寒过剩，逃往上焦的火，回归到下焦。
引火归元中的“火”指的是肾火，肾火上行，人体会出现口舌生疮、咽喉肿痛，但下肢冰凉的情况。
针对这类人，可在临床汤剂多加肉桂焗服，可以健脾阳而补土伏火，引火归元之效显著。
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散寒止痛
肉桂温暖脾胃，驱散体内寒气，促进消化功能。对于脾胃虚寒、消化不良的人群，肉桂有一定的食疗作用。
可单用研末，或与干姜、高良姜、荜茇等同用。
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活血痛经
肉桂辛散温通，善于温通血脉、促进血行、消散瘀滞，常与活血药物一起使用，用于寒凝血滞证。
治疗冲任虚寒、寒凝血滞的闭经、痛经等病证，比如《医林改错》中的少腹逐瘀汤。
此外，久病体虚气血不足者，在补气益血方中，适加肉桂，能鼓舞气血生长。
肉桂配山楂能调“大姨妈”？
有些女性阳气不通，或者是吃了一些寒凉的东西，使阳气运行受阻，造成经期延长，痛经、淤血等月经不调的症状。
山楂性味酸，甘，微温，具有消食健胃、行气散瘀，化浊降脂的功效。
可用于肉食积滞，胃脘胀满，泄痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。
而肉桂更是不用多说，温经散寒的作用在山楂的配合下可进一步增强，二者合用，可达到温阳散寒、消积导滞、祛寒止痛的功效。
针对因寒湿、阳虚、寒凝引起的月经不调，若将肉桂、山楂、红糖一起煮水，可在来月经前几天开始喝，一直喝到月经结束后的几天，确实可以起到调理月经的作用。
肉桂加黄连能治失眠？" Type="normal"@@-->
肉桂加黄连可以治疗心肾不交而导致的失眠。
中医认为人体的五脏，心、肝、脾、肺、肾是联系非常紧密的。
心火位居人体的上部它要相对往下走，肾水要从下部往上走，在一个中间的位置，才能达到一种非常和谐的状态。
心肾不交就是我们的心火过于亢盛，它不往下走反而往上走了，肾水一直待在下面，也不往上走。
而肉桂温补肾阳，同时它可以对肾水起到一些滋润的作用，拖着它慢慢往上走。
而黄连苦寒，能直降心火，让心肾达到一种和谐的程度，就可以治疗因此而带来的失眠症状。
不过应用肉桂重在辨证论治、因人而异。
临床医生实践中须结合前辈医家应用肉桂的经验，把握其常用配伍及最佳剂量，普通群众更应在医生指导下合理规范地使用肉桂，方可提高发挥其应有疗效。