老铁们好啊!老刘我最近收到不少粉丝私信,问我对鸭溪窖酒的看法。说实话,这款被誉为“酒中美人”的贵州老酒,确实有点意思。
记得前些年我到贵州出差,一位当地的老酒友非要拉我去喝鸭溪窖。当时我还纳闷,茅台镇这么多大牌,咱为啥要喝这个?结果这一喝,还真让我对这个低调的老字号刮目相看了。
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品牌背景小谈
鸭溪窖可不是啥新品牌,人家可是有300多年历史的老字号。虽说现在在全国知名度不算高,但在贵州当地,特别是老一辈酒友中,那可是响当当的名字。
PART02
主打产品点评
老刘给大家重点介绍两款性价比不错的产品:
1.鸭溪窖经典53度
价位*:100-150元香型:浓香型(带点酱香味)品鉴感受: 外观:玻璃瓶装,酒体晶莹剔透 香气:开瓶就能闻到浓郁的窖香,让我想起刚出炉的土灶大馒头 口感:入口绵柔,有股特殊的“鸭骚子气”(这是老酒友的专业术语,指一种特殊的窖泥香) 余韵:回味带点酱香,层次分明
2.鸭溪窖珍品
价位*:200-300元香型:同样是浓香为主品鉴感受: 外观:包装更加精致 香气:比经典款的窖香更加细腻 口感:入口圆润,酒体饱满 余韵:回味时间更长,尾调更加温和
PART03
饮用建议
1.最佳温度:35-40度,千万别加热 2.配菜推荐: 贵州酸汤鱼 糟辣脆笋 *农家土鸡
PART04
老刘说真话
说实在的,鸭溪窖最大的优势就是性价比高。虽然它不如茅台那么“高大上”,但胜在实在。特别是经典53度,百元价位的白酒里,算得上是“真香”系列了。
不过要提醒老铁们,鸭溪窖的味道比较特别,初次尝试建议先买小容量的试试。那股特殊的窖泥香,有人爱得不得了,有人却接受不了。
PART05
互动话题
老铁们,你们喝过鸭溪窖吗?对这股“鸭骚子气”是什么感觉?欢迎在评论区分享你的品鉴体验!
投票:你觉得百元价位的白酒里,鸭溪窖经典款值得入手吗?
必须安排上 可以试试看 还是算了吧 已经是回购客##购买建议
老刘我建议大家这么选:
送礼场合
基础送礼*:鸭溪窖珍品,包装体面,价格适中家常往来*:经典53度,实惠大气不失面子
自饮选择
日常小酌*:经典53度够用了招待老友*:珍品更合适,既能喝好又不太贵
PART06
储存小贴士
这里老刘传授几个存放窍门:
1.温度:常温保存,避免阳光直射 2.环境:远离油烟和异味 3.姿势:直立摆放,最好别躺着 4.建议:开瓶后3个月内喝完最佳
PART07
市面上那些“李鬼”
说个题外话,最近市面上出现不少仿制鸭溪窖的酒。老铁们购买时要认准几个特征:
正品瓶身上的“鸭溪窖”字体要清晰规整 包装盒的防伪码要完整 *酒的色泽要清亮,不能有杂质
PART08
酒中有故事
说起鸭溪窖,还有个有意思的典故。
据说当年这酒之所以叫“酒中美人”,是因为它的口感特别温柔细腻。
有老一辈酿酒师说,这跟当地的水质有关。
鸭溪的山泉水质特别柔和,用来酿酒就跟美人的性格一样,既有韵味又不张扬。
PART09
最后唠两句
老刘我觉得,鸭溪窖就像是个低调的老艺术家,虽然不怎么宣传,但确实有真本事。现在的白酒市场太浮躁,动不动就几千上万,反而是这种百元档的老字号,越喝越觉得实在。
适合人群
喜欢传统浓香型白酒的老铁 对性价比比较在意的朋友 愿意尝试特色香型的酒友 不盲目追求大品牌的实在人
最后送大家一句:好酒不在贵,贵在知己知彼。老铁们要是觉得今天这期评测有用,记得点赞收藏,咱们评论区见!
补充一个小知识:鸭溪窖酒独特的“鸭骚子气”,其实是窖池发酵过程中产生的特殊香味,这也是判断其品质的重要指标之一。正宗的鸭溪窖这种香气应该是若有若无,而不是特别浓烈。
老铁们对这款酒还有什么想问的,欢迎在评论区留言,老刘我一定知无不言,言无不尽!