患有肝病的人，不像正常健康的人，可能会因为通常看起来很健康的饮食而变得更糟。这就是为什么许多肝病患者积极接受治疗，但情况不但没有好转反而变得更糟，这可能是由于对饮食缺乏重视。
肝病患者不得不知的7大饮食原则
一、忌抽烟喝酒
香烟，除了其中大家熟知的尼古丁外，还包含着很多有毒物质，大家都知道抽烟有几率病发肺癌，却不知也有一定几率病发肝癌，因为吸食的香烟在进入人体后，需要肝脏来进行解毒，对于肝病患者来说，长期大量的抽烟，只会加重肝脏的负担。
酒精更是被称为“肝脏杀手”其进入人体后所产生的乙醇，会直接损伤我们的肝脏，如果是长期饮酒的肝病患者，对于病情的恢复和治疗都有着极大的阻碍。
二、忌高胆固醇以及食物
胆固醇需要在肝脏中代谢。肝功能差的肝病患者在食用这类食物后对病情的康复极为不利。因此，肝病患者的饮食应避免高胆固醇食物，如蛋黄、猪蹄和动物肝脏。此外，目前流行的“以形补形”食疗理论大多没有科学依据。建议不要盲目倾听。
三、忌高蛋白食物
肝病患者自身的肝功能代谢已经变弱，大量高蛋白食物会引起血氨过高，当肝脏无法迅速将血氨转化为尿素时，非常容易引起肝昏迷症状，其次，这里所说的忌高蛋白食物，不是不让大家吃，只是在食用的时候控制量即可，做到不暴饮暴食就行。
四、避免油炸和油炸食品
油煎油炸的食物在食用后，非常不容易消化，并且很难吸收，对于这类高脂肪，高油的食物，肝病患者一定要避免，因为大多数肝病患者的肠胃和消化系统都不是很好，饮食方面一定要注意。
五、避免辛辣刺激的食物
在食用辛辣刺激的食物后，会加重体内湿热，而肝病患者多属湿热，如果这时在食用，对于病情恢复非常不利。因此，肝病患者不宜食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、辣椒等辛辣刺激性食物。
六、忌加工食品
市面上大多数的加工食品，都含有各种防腐剂或色素等有害化学物质，在食用后，其中包含的有毒物质都需要肝脏来进行解毒，加重肝脏负担，因此，不建议肝病患者食用。
七、忌乱用补品
均衡的饮食是保持健康的基本条件。为了尽快康复，大多数患者会继续尝试各种补充剂，但这种不分青红皂白地吃补充剂的做法是不合适的。各种补品，不是吃得越多就越好。如果补剂不当，脏腑功能失调，会加速病情恶化。建议在医生的指导下服用。
由于外邪入侵体内,寒气得以滞留,很难排出去,导致阴阳失去平衡,胆囊收缩功能下降,胆囊内的胆汁排泄减少,部分胆汁逆行反流入胃对胃黏膜屏障产生破坏,胆不好往往表现方面,右腹肋骨边缘处也会有所感觉,隐隐不舒服,夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。
早知道了是胆囊炎在作怪，就么有什么大惊小怪的了，无非见招拆招，兵来将挡水来土掩，有何惧也！有时间到苏北田间野地挖点灌南苦菜，煮水喝，锅开了再多煮个几分钟，煮好后加红糖，趁热喝，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时油炸辛辣的暂时不要吃，当忌的还要忌点比较好，晚上早点休息，尽量不要把白天的事情留到晚上，那样会增加体内寒气的。另外，还要注意劳逸结合，饮食要规律性，吃点水果之类的，但不宜多吃。
最后送给所有肝病患者一句话“世上无难事只怕有心人”面对病魔，一定要振作起来，积极配合治疗，保持健康愉悦的心情。