谈到秸秆的处理
我们首先想到的是一把火烧了
不行就找个地方丢掉
这也是农民通常处理秸秆的两种做法
但是
在庆元县淤上乡石坝村
村民们充分利用废弃的秸秆
大力发展食用菌种植
采用菌粮轮作的方式
把“生态包袱”变“绿色财富”
实现了经济效益和生态效益双赢
走进淤上乡石坝村的露天黑木耳种植基地，整齐有序的白色菌棒铺满田间地块，丰润亮泽的黑木耳挂满菌棒，村民们抢抓晴好天气，在田里忙碌采摘。
黑木耳不仅营养丰富，口感鲜美，被誉为“素中之荤”和“素食之王”，更因其生长周期与水稻种植完美错开，成为了菌粮轮作的最佳拍档。村民们无需再为秸秆处理而烦恼，反而能利用“冬闲田”这一宝贵资源，实现“一田双收，一季两利”，真正做到了土地效益的最大化。
“每年4月至9月种水稻，10月就用废弃的秸秆来种木耳。这种菌粮轮种的方法，既不耽误种粮食，还多赚了一份木耳的钱，真是两全其美啊！”淤上乡村民王贵安表示，这两年靠着菌粮轮作收益翻了两番，利润增加超5万元。
如今，淤上乡已初步形成“秸秆回收-菌棒精制-木耳培育-市场销售”的完善闭环产业链，回收秸秆约150吨，种植黑木耳40多亩，产值达200余万元。
与此同时，在淤上乡政府的大力推动下，石坝村的秸秆基料化低碳循环产业园项目已经顺利开工，预计今年年底就能正式投入使用。届时，可辐射带动周边乡镇（街道）超9000亩稻田的秸秆收集、粉碎，后续菌棒制作等步骤大大加快。园区高效生产的菌棒辅料，不仅能满足本地黑木耳产业的旺盛需求，还能远销至更广阔的市场，惠及更多的木耳种植户。同时，新工艺的引入，将繁琐的套袋、打孔等操作变得简便易行，让村民们更加省心省力。
值得一提的是，淤上乡通过加强“三支队伍”建设，依托科技特派员、星期天工程师机制，联合庆元县食用菌管理中心开展优质高效黑木耳新品种选育课题，试种的5号新品种木耳菌株在产量、耳片、肥厚等方面均优于其他菌种，让农户的收益得到进一步提升。
“淤上乡采取的‘稻-耳’水旱轮作栽培新模式，充分利用水稻与黑木耳不同季节的生长优势，有效利用‘冬闲田’，为实现经济和生态效益的双丰收开辟了新的发展路径。”淤上乡相关负责人满怀信心地表示，未来淤上乡将继续坚持绿色发展理念，大力发展种、养、菌“三元双向”循环农业，实现农业生产的可持续发展。
文章来源：掌上庆元
责任编辑：孙蓓蓓 编辑：吴彬