消防宣传月 | 餐饮场所隐患大 消防安全靠大家

消防安全靠大家

餐饮场所隐患大

餐饮场所是人间“烟火气”所在

也是火灾高发区域

厨房内经常会堆放

易燃物 可燃物

用火用电集中 火灾隐患较多

消防安全尤为重要

餐饮厨房火灾危害

燃料多

厨房是经常使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。

油烟重

厨房常年环境比较潮湿，油烟很容易积聚下来附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如不及时清洗，厨师在高火烹饪时，炒锅起火就有可能引起火灾。

电器多

厨房电器设备种类繁多，用火用电设备集中，且厨房较潮湿，使用不当，电气线路很容易短路。

用油多

厨房里的燃料用油和食用油，在使用过程中，因操作、放置不当等原因，易引起火灾。

餐饮场所如何做好消防安全工作？

这些提示请收好！

餐饮场所消防安全提示

▌内容来源：西藏消防

▌编辑：何莎

▌校对：张哲

▌审核：郭歌