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文|面包夹知识
编辑|面包夹知识
«——【·前言·】——»
冬天，即使在科技这么发达的现在，都是比较难熬的一个季节。早餐刚做好，就因为玩了几分钟手机，再入口就变凉了。一出门寒风扑面，但是幸好可以钻进车里，空调一开，又暖和了。
那么，假如穿越回到宋朝以前，你能猜出冬天该怎么度过吗？以前连棉花都少的可怜，现在被我们淘汰的棉袄，古人甚至都穿不上，以前的世界应该比现在更加寒冷，历史上还出现了几个“小冰期”，在那样极低的温度下，人们如何生存？
«——【·古人过冬·】——»
有句话说人分三六九等，在如今倡导人人平等的社会，这句话仿佛已经过时了，但是对古人来说，这种“等级”的差距可就太明显了，从过冬的方式就能看出来。
富人自然不担心这些，不管是房子的选材，室内的保暖，出行的工具，还是个人的穿衣，都有的是方法让自己冻不着。
就拿王公贵族来说，记得电视剧《美人心计》有一段讲了因为窦漪房深受大王宠爱，就连住处都升级成了椒房殿，“椒房”一般是皇后的住所，所以这一恩赐也被称为“椒房之宠”。
当时的中国还没有辣椒，这里的椒房，就是用花椒和泥涂抹到房子的内壁，一来有保暖的功效，散发的味道还好闻又杀菌，据说也有保健的意思；二来花椒树生命力顽强也寓意多子多福，还有祈求身体强健的意思。这样的房子，住在里面都是种享受。
而且冬天，烧的不管是木炭、黑炭还是金丝碳，富裕的人家总能烧得起。大家族的小姐夫人们冬天还会随身带着汤婆子暖手，简直是最初的“热水袋”。
在饮食方面，也很有讲究，比如冬天的牛羊肉、参汤、各种滋补美味用来给身体多加一层防护，体质健壮了，就能更好的抵御寒冷。
出行也不用担心，有马车，马车上也有温暖的内饰和保温挡风的帘子，又有驾马车的小厮，所以基本在出行的途中也冻不着。
至于穿戴，冬天没有棉衣的时代，我们会把目光转向动物身上，那厚厚的毛皮，是动物度过寒冬的“保护罩”，给人类也同样适用。所以古代有各种狐裘、兔绒、狼氅、貂皮大衣等等保暖的衣服。
“皮草”在任何时代都是昂贵的东西，《西游记》中记载了悟空刚拜师时，唐僧给他缝制了一件虎皮的衣服，悟空穿上高兴地上蹿下跳，“虎皮”在任何朝代可都是顶级的皮草。但这些东西再暖和，却是和穷人无缘的。
如果我们穿越到宋朝以前，当做一个平民，冬天对我们来说可能会很难熬。
«——【·平民的过冬方式·】——»
遥远的商朝，人们就像动物一样，在挖掘的洞穴中居住，以抵御寒冷，洞穴里面的温度比较恒定，也能阻挡住呼号的冷风，里面再烧点木柴，除了会有烟雾，保暖还是不错的。
后来的人，逐渐发明出了各种取暖的用具，火盆、热炕、铜炉等等器具，屋子里也可以铺上稻草用以御寒，取暖方式变得多样化。
在明朝以前，棉花的种植范围是非常少的，朱元璋建立了明朝之后，才开始大力推广棉花的种植，大概就是因为穷苦日子过多了，深知寒冬的难熬，又发现了棉花的保暖性。
没有棉衣之前，人们的御寒衣物来自葛、麻、丝、和动物毛皮。尤其是藤类植物，生长很快，纤维长又有韧性，价格十分低廉，是用来制作衣服的常用材料。但是这种材质的衣服单薄，适合夏天，冬天怎么办呢？
和现在类似，就是往里面填充东西。质量好的丝絮买不起，那就买点“边角料”，那些剿丝剩下的陈年破絮被叫做“缊”，就是被来当做填充物的。
但是这些杂碎的布料，听起来就知道并不暖和。初中教材里《送东阳马生序》里就有：“余则缊袍敝衣处其间，略无慕艳意”，作者是明朝人，小时候穿的还是缊袍呢，可见棉衣的稀缺。
实际上，在汉朝时期，棉花就已经出现在东亚大地上了，《后汉书》里就记载了海南岛向汉武帝进贡棉花的事情。但是，从汉到宋期间，棉花一般在南方地区种植，而且相关产业的发展还很缓慢，宋朝也有人发现了棉花的优势，保暖、易纺织、还不用像养蚕一样小心谨慎。
所以在元末，棉花制品多了起来，还被制成了军需物资，后来经过朱元璋的推动，棉花这个农作物的地位更高了，在洪武年间，棉花就走近了千家万户。大家在冬天就不用挤挤挨挨靠抖取暖了。
古代的冬天或许能冷到零下十几度，虽然比较难熬，但是冬天也正是难得的不用农忙的休息日子，不同的人在寒冬里也有着不同的取乐方式。因此也有很多诗词歌赋和经典故事流传下来。
比如谢道韫“未若柳絮因风起”一句流传千年，不负才女之名。明朝张岱的《湖心亭看雪》可以看出文人情怀，专门划着一艘小船前往西湖的湖心亭看雪，遇到了同样赏雪的人士，感慨难忘而写出名篇。也有白居易“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”对炉饮酒取暖。
再比如，程门立雪、雪中送炭等各种故事流传至今。古人在饱受寒冷的折磨之时也磨炼出了坚韧的意志。《送东阳马生序》的作者宋濂家境贫寒，在艰难的环境中长大，后来还被朱元璋誉为“开国文臣之首”。
«——【·结语·】——»
古人在应对寒冷时也发挥出了各种聪明才智，火炉等取暖方式也沿袭到了现在。寒冷虽然难熬，但是人心却是热的。人类总会想方设法与寒冷作斗争。
参考：
广东共青团：古代中国没有棉花的时候，靠什么挺过寒冬？ 2018-11-02
光明网：小雪至！看古人如何诗意过冬 2023-11-22