从2024年3月下旬开始，国内木薯淀粉价格从高位开始下跌。2024年3月15日青岛港主要品牌木薯淀粉价格4730元/吨，厦门港4870元/吨，截止到11月19日，青岛港主要品牌价格为3980元/吨，较3月15日价格下跌750元/吨，跌幅15.86%，厦门港为4110元/吨，较3月15日价格下跌740元/吨，跌幅15.26%。
一、南方销区木薯淀粉与玉米淀粉下游应用对比
根据目前南方广东主要港口反馈来看，木薯淀粉低价区间为3500-3600元/吨，同区域玉米淀粉市场主流价格区间为2980-3050元/吨，低价木薯淀粉与玉米淀粉价差为520-550元/吨 ，下游消费市场中，木薯淀粉能够替代玉米淀粉的价差是小于400元/吨，目前的价差正处于接近木薯淀粉与玉米淀粉下游使用替换临界值。在两者下游行业使用中，替代使用最为明显的两个领域是造纸与食品行业，目前国内造纸企业有直接从泰国、越南以及老挝等国家采购工业木薯淀粉的情况，在木薯淀粉价格优势逐渐恢复的过程中，木薯淀粉最先在造纸行业中替代玉米淀粉使用，其次在食品行业中例如粉丝、粉条、珍珠芋圆等行业中也会根据届时的价格优势进行一定比例用量的调整。
二、泰国木薯淀粉工厂开工与原料鲜署价格解析
截止到11月13日，泰国淀粉含量25%的原料收购价格在2.25-3.10泰铢/千克，原料价格较上周持平。本周泰国木薯淀粉工厂开工率在85%左右。
截止到11月13日，越南鲜薯原料供应好转，淀粉产量持续增量。本周越南鲜薯收购价格持续回落。南部地区鲜薯收购价格为2800~2900越盾/千克，较上周下调100越盾/千克；中部地区鲜薯收购价为2700~2800越盾/千克，较上周下调100越盾/千克；北部地区鲜薯收购价为2250~2350越盾/千克，较上周下调200越盾/千克。
在2024年度尾期，木薯淀粉未来价格优势在2024年的反替代玉米淀粉在下游中的用量基本可以忽略，但是未来在2025年度木薯淀粉价格优势凸显预期增强的过程中，对于2025年度玉米淀粉替代量的增加预期仍不容忽视，进而影响到玉米淀粉下游消费的用量变化。按照目前木薯淀粉外盘价格或者部分边贸粉的价格预估2024年12月下旬乃至春节前的1月份，以广东市场为例，木薯淀粉低价区间在3300-3400元/吨区间，在一定程度上影响玉米淀粉的部分领域的部分用量。所以接下来需要关注春节前销区玉米淀粉价格与木薯淀粉价格的趋同或者分化走势变化。
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