近年来，随着社会对幼儿健康的日益关注，幼儿园食品安全与营养健康成为了社会各界普遍关心的问题。为积极响应国家关于加强学校食品安全管理的号召，确保幼儿在园期间的饮食安全与健康，我园全面开展了校园餐专项整治行动。本次整治旨在通过一系列措施.
整治行动由黄园长领导，成立了专项工作组，明确了责任分工，制定了详细的实施方案。通过召开全体教职工大会、家长座谈会等形式，广泛宣传整治目的与意义，动员全体师生及家长积极参与，形成了良好的整治氛围。整治期间，我们严格按照既定计划，分阶段、分步骤推进各项任务，确保整治行动有序、高效进行。
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本次整治旨在通过一系列措施，全面提升幼儿园餐饮服务质量，确保食品来源可追溯、加工过程规范、营养均衡合理，同时加强师资对食品安全与营养知识的掌握，构建家园共育的良好氛围，共同促进幼儿健康成长。
针对食堂及厨房的卫生状况，我们进行了彻底的清洁与消毒，优化了布局设计，确保食品加工流程合理，避免了交叉污染。同时，确保防蝇、防鼠设施正常运作，为员工配备了符合卫生标准的个人防护装备，有效改善了食堂整体卫生环境。
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经过一系列整治措施的实施，我园在校园餐安全管理方面取得了显著成效。食品安全得到了有效保障，食堂卫生条件大幅提升，幼儿膳食结构更加合理。
总之，本次校园餐专项整治行动不仅是一次对商南县湘河镇中心幼儿园食品安全管理的全面审视与提升，更是对幼儿教育质量的一次重要促进。我们将以此为契机，不断探索和实践，努力为孩子们营造一个更加安全、健康、和谐的成长环境。(周楠)
商南县湘河镇中心幼儿园
2024年10月31日