为推动产学研用深度融合，促进科技成果转化利用，建设一流食品产业园区，打造“中国火锅食材之城”，2024年11月16日，“中原食品实验室-澄明食品产业园协同创新实验室（以下简称‘协同创新实验室’）揭牌暨澄明食品产业园入园企业签约仪式，”在鹿邑澄明产研中心举行。周口市副市长梁建松、中原食品实验室执行副主任陈历水、鹿邑县县长刘锋磊、锅圈食品董事长杨明超，共同为协同创新实验室揭牌。上海硕丰生物科技有限公司、河南俺家香农业发展科技有限公司、河南宜测科技有限公司、河南名宇食品有限公司正式签约入驻园区。
周口市政府、鹿邑县政府各职能部门相关领导，中原食品实验室、河南省科学院、河南省标准化和质量研究院、中国食品工业协会等专家教授，入园龙头企业负责人、研发部、品控部等350余人出席会议，共创食品产业新质生产力，共推食品产业大发展！
未来，协同创新实验室将通过组织架构搭建和硬件、资金、人才保障，将重点完成四大任务：技术成果转化、构建创新平台、支撑锅圈千亿级产业集群、培育产业导向的人才团队。协同创新实验室将成为食品产业关键技术创新的高地，人才汇聚和乡村振兴的示范基地，赋能入园企业及食品行业升级，助力食品产业新质生产力发展！
鹿邑县县长刘锋磊指出，协同创新实验室正式揭牌，标志着鹿邑县科技创新与产业创新的深度融合开启了新篇章，将为鹿邑县乃至周口市的食品产业高质量发展注入强大的智力动力和技术支撑，为加速实现“中国火锅食材之城”的宏伟目标按下快进键。鹿邑县委、县政府将一如既往地支持实验室的建设和发展，为食品产业发展营造更加优质的政策环境，充分发挥实验室科技引领作用，推动产学研深度融合，为食品产业研发、中试、创业、孵化、生产，提供一站式服务。
澄明食品产业园总经理杨明玉在致辞中表示，协同创新实验室的挂牌成立，将为园区的入园企业提供强大的研发和创新赋能，助力打造创新驱动的科技产业园。4家新企业的加入，将不断完善园区的N个一食品工程和食品产业配套，强化规模效应、集群效应。澄明食品产业园将发挥中原食品实验室“1+6+N”的聚集效应、科研、人才、资源优势，创新裂变，共创新质生产力，为工厂研发适销对路新品提供技术指导和创新支持；同时，澄明食品产业园也将为实验室创新研发，提供产业化应用渠道，加快科技成果转化与产业化应用普及，推动食品工业研发创新；发挥平台优势，为新入园企业做好品牌、渠道、人才、工程等方面的服务、赋能，共享创新研发、数字化能力、智能冷链等优势资源，帮助企业以澄明速度快速发展。
中原食品实验室执行副主任陈历水表示，中原食品实验室拥有任发政院士、庞国芳院士、孙宝国院士等14名国内外院士、29名国家级人才和51名食品学科的优秀高校教授，引进了120多名硕士以上食品相关专业人才。参与制定食品国际标准4项，国家和行业标准70项，在国内食品科技领域具有一定影响力。他强调。当前实验室正处在前所未有的发展机遇期，实现“助推食品产业高质量发展”目标的关键，在于紧密联系产业，与澄明一起，共同打造有活力、有创新的产业生态。
周口市科技局局长韦刚在致辞表示，中原食品实验室与澄明食品产业园强强联合，共建协同创新食品实验室，是贯彻落实王凯省长调研要求的重要举措，是科技创新和产业创新融合发展的具体实践，更是推动周口市乃至全省食品产业高质量发展的一个重要里程碑。
周口市科技局持续关注、关心和支持实验室发展，支持鹿邑加快建设“中国火锅食材之城”，为食品加工企业提供更加优质的营商环境和更加贴心的要素保障。
周口市科技局局长韦刚致辞在签约仪式上，中原食品实验室、鹿邑县人民政府、澄明食品产业园三方进行签约，共同开启政企研、产学研合作的新篇章；河南省标准化和质量研究院、澄明食品产业园签约达成战略合作，共推食品产业标准化、高质量发展。
河南宜测科技有限公司、河南名宇食品有限公司与鹿邑县人民政府签署投资协议；上海硕丰生物科技有限公司、河南俺家香农业发展科技有限公司、河南宜测科技有限公司、河南名宇食品有限公司，与澄明食品产业园签署入园协议，正式入驻鹿邑县澄明食品产业园，助力N个一食品工程及配套服务持续完善，基础设施和产业格局进一步壮大。
现场，澄明食品产业园总经理杨明玉为协同创新实验室签约专家——中原食品实验室执行副主任陈历水，中原食品实验室副主任、方便食品团队首席科学家张华，中原食品实验室岗位科学家胡晓龙发放聘任证书。
澄明食品产业园建设协同创新实验室，是延伸中原食品实验室深入产业和车间，精准把握产业发展痛点和难点的新路径——以“科研+产业”深度融合的模式打破传统的产学研合作壁垒，形成创新合力，推动食品产业协同创新发展。
园区企业将为协同创新实验室提供丰富的实践场地和应用需求。协同创新实验室将以园区为研究基点，依托实验室强大的技术力量，聚焦入园企业的关键技术问题，针对性地开展科研工作和技术攻关，推动食品加工工艺改进、新产品研发、食安控制技术提升。中原食品实验室可与澄明食品产业园省外更多园区合作，探索“实验室+分基地+孵化器+中试基地+产业园区”的全链条科研转化体系。
未来，协同创新实验室将通过组织架构搭建和硬件、资金、人才保障，将重点完成四大任务：技术成果转化、构建创新平台、支撑锅圈千亿级产业集群、培育产业导向的人才团队。协同创新实验室将成为食品产业关键技术创新的高地，人才汇聚和乡村振兴的示范基地，赋能入园企业及食品行业升级，助力食品产业新质生产力发展！