1957年4月，周恩来在杭州西湖楼外楼亲自设宴款待来自于苏联的访华客人，这次宴请相当于是国宴，国宴可以说是规格最高的宴请，只有在接待非常重要的外宾客人才会准备。周总理对整场宴会地点，菜品，酒品，都是亲自策划筛选的，可是当周总理在宴会上尝菜吃到糖醋丸子的时候，却发现丸子里边居然有一块金属片，这让周总理十分生气。
要知道如此重大规格的宴会，要是苏联访华客人吃到这个金属片，那影响将会有多大，后果不堪设想。小小金属片为什么出现在丸子里？由于厨师的疏忽？可是后来周恩来又亲自去设宴给厨师道歉，这是为何呢？
1957年的4月下旬，苏联的高级军官前来访华。此时的杭州草长莺飞，万物复苏，一派盎然。访华军官们又听闻西湖美景独冠天下，想要领略一下江南西湖的景色，于是周总理亲自招待外宾，一路南下来到杭州，自古美景美食想衬，想要欣赏鸟语花香美不胜收的美景，不品尝中国美食怎么能行？于是这次的招待宴会便设在了杭州西湖的“楼外楼”餐馆，楼外楼素以“佳肴与美景共餐”享誉世界，其历史悠久，环境典雅。为了让外宾尽欢，充分体会中华文化的魅力。
从厨师人选到菜单确定，都是周恩来总理亲自审定的。考虑到出席宴会嘉宾来自地球的北岸，周恩来总理确定当晚菜式以咸甜适中、南北皆宜的菜品其中包含了西湖醋鱼、醉虾、糖醋丸子等苏杭名菜，看得出来周恩来对这位宾客的重视程度，一切准备就绪之后，周恩来才放心下来。
见是接待外宾，楼外楼的厨师们不敢怠慢，都怕在菜品中出现什么差错，都打起十二分的精神，一道接着一道精美的菜品送至宴席桌上。
在饭桌上，周总理频频举杯，谈得兴起之时，爽朗的笑声顿时响彻整个房间，一时间，宾主尽欢，觥筹交错，其乐融融。但就在这时，一个意外小插曲的出现让周恩来脸上的笑容骤然一冷。周总理介绍到糖醋丸子的时候，夹了一个丸子品尝，竟然被丸子里的金属片硌到牙。听到周恩来嘴里咔嚓一声，大家很关切。为了不让外宾察觉到端倪，周总理没有声张，然后轻轻把异物啜在碟子里，若无其事地说：“没事，一粒小沙子。”就把碟子递给了服务员。
周总理镇静地让服务员将盘子拿下去交给主厨。服务员走出宴席厅，仔细看了看盘中的“小沙子”才惊讶地发现原来是豆大般的金属片。一个金属片，让服务员大吃一惊，更是让本来以为万事大吉的厨师们，看到这个金属片也变得慌乱起来，连忙寻找是哪里出了问题。饭菜中吃出异物这种事本身就是非同小可，更何况是在这么重要的场合。
建国初期国力还在恢复时期，需要苏联的帮助，而这关系到作为礼仪之邦的我国的待客之道，往严重一点想，要是这枚金属片被外宾吃到，回国之后大肆宣扬，就会对我国与苏联的友好关系造成破坏，后果谁也担待不起。
为此楼外楼的工作人员立刻对后厨进行详尽的检查，另一边厨师们也惴惴不安地开始每个步骤仔细筛查，希望能尽快发现问题出在哪里，选材，清洗，制作以及烹饪，上菜过程着手等都没遗漏，但是结果却是一无所获。一个金属片虽小，但出现在肉沫中甚至出现在接待外宾的肉丸中甚大，一眼就可以看出来，在准备过程中不可能犯这么大的错误。于是厨师们把这个金属片交给了周总理在杭州的警卫员，警卫员知道后也是立马开始查验，经过反复观察寻找，警卫员们也陷入疑惑，这个小小金属片出现在精心准备的肉沫中几率非常小。
就在众人一筹莫展的时候，有了一个额外发现，有人注意到这个金属片像是假牙里的小物件，也就是说这个金属片不是人为故意放的，可能从总理的假牙上掉下来的。
这个结果最终通过警卫员传达到了总理的耳中，这时候周总理已经吃完饭在休息，虽然中途发生了这个小插曲，但是客人并没有察觉到，所以还算的上是一次完美的宴席。所以听到这样的结果总理也有些意外，但还是赶紧用舌头碰了碰自己的假牙，发现确实像是掉了一块。
回到北京后，周总理去医院进行了一次全面的口腔检查，检查结果也表明总理的假牙缺少这么一个小东西，事情至此真相大白，这竟然是个误会，总理也是啼笑皆非，并没有造成中苏之间的隔阂。
走出医院后，周总理立即打电话给杭州市委机关，让他们先行一步，替自己到楼外楼的工作人员道歉。但这件事并没有就此结束，总理觉得这样并没有很好地表达自己的歉意，自己当时的语气可能也不太友善，于是在一次出差经过杭州时，专门找到当初的几个厨师，宴请了他们并且表达了自己的歉意。
在宴席上，周总理主动端起酒杯道歉，并且向他们说：“当初不分青红皂白委屈你们，事出有因，实在是对不起大家了”，在说完后直接将杯中的酒一饮而尽。厨师们对总理的敬佩之意油然而生，周总理工作日理万机，却把这件小事放在心上那么久，还专门宴请他们来表达歉意，着实让人感动，大家举杯敬总理，欢笑一堂。
周总理一生赢得过无数的赞誉，我们很少会听到不好的声音，甚至还从很多对手的口中听到夸赞，这其实都缘于总理自身的人格魅力，他做事情是非分明，对就是对，错就是错，不会因为身份地位经济的差异而有所区别。他对自己的要求十分严格，就像邓小平同志都曾说过：“总理是我党的道德行为标杆。”如果说这个世界没有十全十美的人，那最接近的就是周总理了，他身上有着中华民族千年文化的传承，如果用一个词来形容我心目中的周总理，那一定是君子， 洁身自好、 品行高洁。
“人民总理爱人民，人民总理人民爱”，人民群众用朴素的语言表达了对周恩来同志最真挚的感情。这就是人民敬爱的好总理，勇于找出错误、承认错误、解决错误，明察秋毫，致力于官兵平等，胸怀坦荡，宛如一座不朽丰碑，在人民群众内心深处，留下了不可磨灭的记忆。周总理说：“人生来是为人民服务的。”把一切献给了党和人民，连自己的骨灰都撒到中华大地，完全彻底地实践了他“活着为人民服务，死后也要为人民服务”的宏愿。周总理的家国情怀不求索取，他认为国家需要进步，他也认为自己以及全中国人民都有责任为祖国尽力，所以他拒绝本应荣华的生活，毅然的投入到革命事业中。
每当我们提起周恩来这个名字就感到很温暖、很自豪。周恩来同志在为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴、为人类进步事业而奋斗的光辉一生中建立的卓著功勋、展现的崇高风范，深深铭刻在中国各族人民心中，也深深铭刻在全世界追求和平与正义的人们心中。