冬天提高免疫，推荐大家多吃八道下饭菜，补阳开胃，免疫力提高快。随着冷空气开始南下，冬天开始逐渐进入更加寒冷的时期，气温降低，冷风阵阵。所以，这个时候，如果我们身体体质和免疫力不够强大，那么，我们就可能受到天气的影响，出现伤寒、感冒和其它伤病问题，不利于我们的身心健康。因此，寒冬来临，我们应该以提高免疫力为目标，多吃一些可以快速提高免疫力的营养美食，健康进补，帮助我们远离伤病过冬天。而冬天提高免疫，我推荐大家多吃八道下饭菜，补阳开胃，免疫力提高快。接下来，我分享一下这八道下饭菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、香辣猪脆骨
准备食材: 猪脆骨、葱姜蒜、青红椒、干辣椒、豆瓣酱。
做法步骤:
1、剁成小块的猪脆骨下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分备用。
2、切好青红椒和干辣椒，接着热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，然后加入豆瓣酱一起翻炒出红油。
3、再倒入猪脆骨一起翻炒，接着加入适量的生抽和白糖调味提鲜，然后倒入青红椒一起翻炒。
4、炒至青红椒断生，猪脆骨入味以后，即可出锅开吃。
二、干煸排骨土豆
准备食材: 排骨、土豆、洋葱、葱姜蒜末、干辣椒、小米辣、熟芝麻、葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，然后加入淀粉、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、土豆去皮切条，然后热锅烧油，油热以后，先放入排骨油炸，炸至排骨两面金黄熟透后，再捞出控油备用。
3、接着继续加热食用油，再把土豆条放入油炸，炸至两面金黄后，盛出备用。
4、锅中留底油，继续加热，放入葱姜蒜、干辣椒和洋葱爆香，接着放入豆瓣酱炒出红油，然后加入排骨和土豆条一起煸炒。
5、最后加入适量的五香粉、孜然粉、辣椒面和白糖调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，接着撒入一把熟芝麻和葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
三、莲藕炒肉
准备食材: 瘦肉、莲藕、青红椒、蒜末、姜丝。
做法步骤:
1、瘦肉切薄片，然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、莲藕去皮切薄片，然后热锅烧油，油热以后，放入瘦肉煸炒油煎，煸炒至瘦肉变色后，盛出备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入莲藕大火翻炒，再加入食盐调味，然后继续翻炒至莲藕断生。
4、然后加入青红椒和瘦肉继续翻炒，接着加入蚝油和白糖提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
四、蒜苗五花肉
准备食材: 蒜苗、五花肉、小米辣、蒜末。
做法步骤:
1、五花肉切薄片，然后把蒜苗清洗干净切好，再准备好蒜末和小米辣。
2、热锅烧油，油热以后，放入五花肉煸炒油煎，煸炒出五花肉油脂后，再加入蒜末和小米辣炒香。
3、接着加入蒜苗一起翻炒，然后加入适量的食盐、生抽和白糖调味提鲜，再继续翻炒均匀入味。
4、最后加入蒜苗继续翻炒，炒至蒜苗断生以后，即可出锅开吃。
五、口蘑炒牛肉
准备食材: 牛肉、口蘑、蒜末、黑胡椒粉、姜丝、葱段。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切薄片，然后加入淀粉、姜丝、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、清洗干净口蘑切薄片，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉滑熟，再盛出备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入口蘑炒软，然后加入食盐调味，再加入牛肉和葱段一起翻炒。
4、继续翻炒均匀入味后，即可出锅开吃。
六、黄焖鸡
准备食材: 土鸡、土豆、青红椒、香菇、葱姜蒜末。
做法步骤:
1、土鸡剁成小块，然后加入料酒、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、土豆去皮切小块，然后把青红椒、香菇和葱姜蒜末准备好，再热锅烧油，油热以后，放入土鸡煸炒。
3、煸炒至土鸡两面金黄后，再加入土豆和香菇一起翻炒均匀，接着加入食盐、蚝油和白糖调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味。
4、接着倒入适量的清水一起焖煮十分钟，然后加入青红椒一起大火翻炒收汁，即可出锅开吃。
七、青椒炒牛肉
准备食材: 青椒、牛肉、姜丝、黑胡椒粉、蒜末。
做法步骤:
1、牛肉切薄片，然后加入姜丝、黑胡椒粉、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、切好青椒和蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉滑熟，接着盛出备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入青椒一起煸香，再加入适量的食盐和蚝油调味提鲜。
4、最后加入牛肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
八、青椒五花肉
准备食材: 青椒、五花肉、姜蒜末、豆豉。
做法步骤:
1、五花肉切薄片，然后把青椒切成小块备用，再准备好姜蒜末和豆豉。
2、热锅烧油，油热以后，放入五花肉煸炒油煎，煸炒至五花肉两面金黄后，再加入姜蒜末和豆豉炒香。
3、然后加入料酒、生抽、食盐和白糖调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，接着倒入青椒一起翻炒。
4、继续翻炒至青椒断生入味以后，即可出锅开吃。