提起燕麦和红薯，脑海里第一时间显现出来的念头是不是：减肥、健康、难吃？
对于不喜欢吃粗粮的人来说，确实，燕麦和红薯都称不上是美食，但，如今的食材丰富，健康，正渐渐成为挑选食物的最主要的重要标准之一。
怎样才能让红薯和燕麦变得好吃呢？
这两个健康食材排名表上数一数二的食材，将它们两个搭配在一起，会碰撞出什么样的火花呢？
作为常年控制体重的人，家里肯定时刻都是囤着各种粗粮杂粮的，我家老公更是喜欢买麦片，前面的还没吃完，后面又买一大堆，周末翻出来两大袋燕麦，琢磨着做个大家都能接受的吃法，于是，好吃的燕麦红薯糕就出生啦~
柔软、细腻、清甜、入口绵软，一口下去，谁都不会想到这竟然是粗粮做的！我家从来不喜欢吃红薯玉米的娃娃，一口气吃了两块！剩下的一半早上用油锅煎一煎，撒些白糖，咯吱咯吱甜滋滋的，哈哈，一顿就给光盘了！
现如今生活条件好了，一日三餐都是精米白面，小孩子尤其缺乏粗粮的摄入，不妨试试将粗粮换个做法，粗粮细吃，身体更棒！
燕麦红薯糕
食材：红薯200克 燕麦40克 糯米粉100克 牛奶50毫升 鸡蛋两个 黑芝麻适量
食材都准备好，燕麦我喜欢用西麦有机燕麦，冷水一泡就成，简单省事，
煮早餐的时候顺手丢个红薯进去，看我多会过日子哈哈。
燕麦倒入碗中，倒入开水，用筷子搅拌下，放在一边，让燕麦充分吸收水分，变得柔软细腻。
蒸好的红薯趁热去皮，跟糯米粉、鸡蛋、牛奶混合，泡好的燕麦倒进去。
直接将全部的食材都搅拌均匀即可。
取一个六寸大小的容器，内壁刷油，将拌好的糊糊倒入容器里，用刮刀抹平，表面撒上黑芝麻点缀。
放入蒸锅，大火蒸25分钟，用牙签戳进去，牙签上面干干净净的没有面糊，就是蒸熟了。
出锅，稍微放凉就可以切啦！
小贴士：燕麦一定要选直接用水就可以泡软的那种，如果是很硬的燕麦，要提前煮熟口感才好。
红薯的品种不同，含水量就不一样，我用的这个红薯比较粉，水分少，大家在加入牛奶的时候要看面糊的状态。