【新闻背景】
从解放碑大阳沟菜市场 到学田湾大阳沟市场
上世纪60年代,大阳沟菜市场是当时重庆最大的综合性农贸市场。
图据重庆市商品交易市场协会
2010年6月30日,位于解放碑大都会的大阳沟菜市场正式关闭,统一迁入几公里外的学田湾正街37号,与原学田湾市场融为一体,继续原有的经营业态与风格。同年,重庆建立了第一栋专为农贸市场修建的大楼——学田湾综合农贸市场,也就是现在的学田湾大阳沟市场。
据市场监管局的信息,目前针对学田湾大阳沟市场,监管也做了智慧化升级。通过智能AI轨道机器人、AI智能摄像头、智慧市场系统,市场监管部门实现了远程食品安全监管、商品溯源监管、市场运营数据监测等,监管方面更全面、更及时。
菜市场是一个城市的美感所在。在重庆,学田湾大阳沟市场绝对是最有历史和故事的,在这个离人间烟火最近的地方,每一层都有每一层的柴米酱油盐。
那些在此辛苦几十年的老板们逐渐老了,而新一代的“小老板们”接过父母的生意,成为每天叫醒这座城市的人,延续着市场60余年的传奇。
“我从小就在菜市场度过”
杨粤、梅婷婷夫妇 跟着父母摆摊4年
“我爸爸和妈妈都是重庆垫江人,刚开始爸爸在重庆打工,先是在餐馆里面帮厨。33年前,我姐姐出生那年,爸爸妈妈就开始做这个菜生意,一直做到现在。
我爸妈一开始都是在学田湾市场,后来解放碑那边的大阳沟菜市场搬来之后,才叫学田湾大阳沟市场。爸爸梅联成和妈妈董文秀工作了30多年,生了三个子女,我排行第二,上有个姐姐,下有个弟弟。小时候,我都是在菜市场度过的。妈妈带孩子、理菜,看摊,爸爸则负责半夜12点去进货,忙到凌晨6点左右。
当年的小女孩长大了,我也当了妈妈,生了一个可爱的小姑娘。孩子小,我就带带孩子,帮爸妈看看摊卖卖菜。出力大的,靠他(杨粤)了。”——梅婷婷(31岁)
“深夜12点出发去进货”
“我跟着岳父在跑进货。每天晚上12点出发,凌晨4点到5点的样子把最新鲜的蔬菜进回来。然后一家人开始把蔬菜整理好,等待顾客来买。你瞧,如翠之玉一样的甜菠菜,如青之蘅一样的莴笋,都洗干净切好,码得整整齐齐的,这些水灵灵的时蔬摆放成这样,都需要时间和精力。
我爸妈其实也在不远处卖玉米,我也是从小在菜市场长大的孩子,吃得苦。之前我去外面上班,但不稳定。如今岳父岳母和父母年纪都大了,也需要帮手,我可以帮岳父岳母减轻压力,能帮帮父母,又能和妻子一起带女儿,还赚到一些钱,一举多得,不苦。”——杨粤(29岁)
“最怕的就是同一时间来取货”
何勇 跟着父母摆摊11年
“我爸爸是四川阆中人,我妈妈是四川达州人。1998年-1999年,他们来到重庆,帮我妈的大侄女做事,把毛肚送货上门。之后,妈妈的大侄女就让我妈留在重庆做生意。我爸以前是木匠,祖传手艺,2007年,他跟我妈一起做生意。如今,我跟着爸爸妈妈做生意,已经有11年。
从小,我是由婆婆爷爷在老家带大。小时候,每年最开心的就是寒暑假,可以坐长途汽车到重庆,跟着爸爸妈妈生活一两个月。中专毕业后,我先去了工厂上班。爸爸妈妈年纪大了,我就辞职来帮忙了。
我们家是卖水产的,父母也是从解放碑的大阳沟菜市场搬到如今的学田湾大阳沟市场的。以前,爸妈需要从晚上11点忙到次日下午5点左右,中途只能适当休息会。自从我帮他们之后,才知道他们的辛苦,现在也能分担一些。如今,爸妈从晚上11点忙到大清早,而我就守着白天的摊位,负责批发和零售,让二老多休息。
店里最忙的时候,大概在凌晨2点左右,那时顾客最多。以前最怕同一时间来取货,一次提40-50斤重的货,勒手,但习惯就好,就怕送不过来。如今手机方便,尽量把每位顾客的取货时间分开。
能待在父母身边,出点力,又能赚钱,我觉得很好。”——何勇(30岁)
“一年就大年三十到初二休息三天”
赵丽 跟着公婆摆摊9年
“公公婆婆老家在重庆铜梁,他们二十几岁时就来重庆做生意了。我是2015年结婚后过来帮忙的,和公公婆婆一起打拼。
公公婆婆也是从解放碑的大阳沟菜市场搬来的。以前我在外地打工,结婚后到重庆,跟着做生意才晓得公婆辛苦:公婆做水产生意,批发+零售,从凌晨忙到中午12点。一年360多天都连着转,就大年三十到初二才休息三天。我生了孩子后,就把孩子暂时放老家,让我爸妈帮忙带孩子,我就帮公婆分担一些压力。老公和公婆忙晚上到早上,我就守早上到下午。过年,我们夫妻就回老家陪孩子五六天。想孩子,但是也得一起再努努力。我们计划等孩子可以上幼儿园了,就把孩子从老家接过来。我们已经在附近买了房子,附近也有幼儿园,期待未来团圆。
市场里还有非常有意思的画面,既有好奇的年轻人,也有杵着拐杖的老年人,更有导游带着外国旅行团,专门来逛菜市场!”——赵丽(35岁)
“小学6年级开始就帮忙送货”
唐亮、小田夫妇 自己摆摊半年
“我和老婆小田(30岁),在一楼摆牛肉摊的父亲资助下,在LG层拥有自己的店铺。
我爸也是从大阳沟菜市场搬来的,卖牛肉很多年了。我从小学6年级起,就帮忙送货了。那时请棒棒送一次货,需要10元。
一次送50斤,没有问题。高中的时候,一次送100斤,轻松。周末和节假日帮忙,一天至少跑10趟以上,算下来每天至少帮我爸妈省了上百元,还挺自豪的。
我爸妈以前很辛苦,每天都从凌晨2点,一直忙到下午5点。现在,妈妈从凌晨2点忙到中午12点就可以休息了。
我们夫妻俩每天都卖最新鲜的牛肉,一般周末每天一头,正常工作日每天半头。快的时候中午就可以收摊休息,慢的时候要到下午6点。——唐亮(28岁)
重庆晚报-厢遇记者 杨雪 摄影报道
编辑:蒋丽霞
校审:李琅
总值班:严一格