街边的红薯摊子越来越多了。
每次从旁边经过都闻到一股浓郁的香。
香味撩拨着鼻子,勾得人口水泛滥。
所以我买了不少红薯放家里,想起又烤两个,喷香~
心情好的时候,我还会用它做道小甜品,然后一边吃一边美美追剧。
这个红薯烤蛋奶,我试过好几遍了,奶香浓郁,混着红薯的甜糯,让人欲罢不能。
表皮微焦,入口类似蛋挞裹挟着红薯的口感,好上头!
嫩中带着软糯,口感层次丰富,我每次做,家人都特别捧场。
出炉瞬间就能抢光光,你们也做给家人试试吧~
详细步骤见下方
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榴莲蜜薯5个,鸡蛋2个
牛奶100ml,1勺白糖
洗干净直接放空气炸锅里,200度烤20分钟,翻面再烤20分钟
它的口感是香甜软糯,不干噎也不会水水的,怎么吃都吃不腻。
再用它来做个特别火的红薯蛋奶,去皮切成丁备用
2个鸡蛋,1勺白糖,100ml牛奶,giaogiao欸
小杯子里放切好的红薯丁,倒入调好的蛋奶液,八分满就行了。
放空气炸锅里,175度20分钟,或者烤箱190度25分钟
口感就像浓郁丝滑的蛋挞心裹着软糯香甜的红薯,奶香味十足,秋冬最爱的小甜品非他莫属了!
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