高血脂是如今有名的“三高”之一，血脂过高就容易导致血液内的浓度偏高，诱发血管堵塞以及血栓等问题。血脂的主要由甘油三酯与胆固醇组成，想要知道血脂是否超标，一般看这两类物质的指标就能判断了。
对于血脂超标的人是否能吃鸡蛋这个问题，不少人都知道蛋黄内含有胆固醇的成分，所以高血脂患者大多都不敢吃鸡蛋。那么，下面就来一起了解一下到底能不能吃吧。
一、人们说大多数毛病都是吃导致的，那高血脂与饮食的关系是什么呢？
血脂升高的本质是血脂代谢出现了问题。血脂在代谢后的产物之一就是甘油三酯，所以甘油三酯的水平是会被高血脂饮食所影响的。如果饮食方面过于油腻就会导致甘油三酯的生产量变多，所以日常饮食最好以清淡为主，这样更有利于控制血脂。
二、既然蛋黄内的胆固醇对高血脂患者而言不利，那么高血脂患者能不能吃鸡蛋？
鸡蛋内不仅含有氨基酸，其蛋清内还富含优质的蛋白质，而且人体对于这种蛋白质的利用率达到了98%，比其他食物内的蛋白质吸收率要高得多。蛋黄内不仅含有胆固醇，更含有磷脂、维生素、DHA等营养成分，可以促进大脑的发育。所以不能光因为胆固醇就不去吃鸡蛋了。
血脂代谢过程较为繁琐，蛋黄在进入人体后不会很快转化为胆固醇。与其相反的是，蛋黄内的DHA、软磷脂等成分还可以提高脂质代谢的速度，辅助人体减少甘油三酯的含量。所以，血脂偏高的人只要控制好进食量其实是能吃鸡蛋的，鸡蛋一天一到两个，蛋黄每天一个即可。
三、医生建议：高血脂，要注意这3个小细节
1、坚持适量的运动
对于血脂过高的人而言，其内脏出现脂肪超标的可能性比常人要大得多。所以这类人平时一定要注意多运动，控制好体重，避免肥胖。运动时应以有氧运动为主，每天三十分钟左右就行了。
2、戒烟酒
烟与酒不仅伤肺、伤肝，更会对血管造成刺激。烟酒内的有害物质可能会破坏血管的结构，提高血液的浓稠度，诱发各类血管疾病。所以无论是高血脂患者还是普通人，都应该戒烟戒酒。
3、均衡膳食
日常生活的无节制没有规律,尤其是早上不好食早餐,中午晚上多饮多食,就会让外邪入侵,胆囊收缩功能下降,胆汁分泌 减少,甚至逆行返流入胃与胃酸作用对黏膜凭障产生破坏形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多 胃的不适,这个混合后通过幽门进入肠道对肠黏膜凭障产生破坏,形成肠道不适
脂肪与胆固醇代谢主要依靠胆汁来完成，胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常，就会容易出现胆固醇和血脂等指标异常，从而会导致血管壁钙化，血液中的脂肪浓度增加，导致血压异常等情况产生，所以说高血压的根源在胆，
早知道了是胆囊炎在作怪，就么有什么大惊小怪的了，无非见招拆招，兵来将挡水来土掩，有何惧也！有时间到苏北田间野地挖点灌南苦菜，煮水喝，锅开了再多煮个几分钟，煮好后加红糖，趁热喝，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时油炸辛辣的暂时不要吃，当忌的还要忌点比较好，晚上早点休息，尽量不要把白天的事情留到晚上，那样会增加体内寒气的。另外，还要注意劳逸结合，饮食要规律性，吃点水果之类的，但不宜多吃。
高血脂有许许多多的并发症，所以建议大家发现自己出现高血脂的情况时，最好尽快调整饮食结构以及生活规律，保证科学合理的生活。平时的饮食应以清淡为主，坚持运动，多喝水，使血脂恢复平稳，降低并发症出现的概率。