11月22日小雪,有钱没钱记得“吃4样,做1事”,进补暖身御寒,身康体健过冬天
随着冬季的到来,适应节令,人们的日常饮食和养生也要跟着进行调整。尤其是到11月22日,就是小雪节气了,作为寒潮与强冷空气频繁来袭的季节,要做好防寒保暖工作,除了穿暖,还要吃暖,增加营养和热量的摄入,更好地抵抗严寒。
到了小雪节气,饮食上不要吃得太咸,也不要吃生冷食物,要以温补为主。虽然冬天吃肉产生的热量高,也会很好地御寒,但是肉再好吃也要荤素搭配着来。
遵循传统习俗,冬季养生除了吃肉升阳暖身以外,还适合食用滋阴潜阳、热量高的食物,比如核桃、花生等。此外,黑色食物也要常吃,比如黑芝麻,黑米等,补养肾气,抵抗严寒,增强体质,提高免疫,身康体健过寒冬!
小雪吃4样
一,核桃
天气转冷,为了更好地适应气候,我们要给身体进行滋补,其中的核桃就是很好的坚果食材。核桃的营养价值很高,含有丰富的维生素E、锌、蛋白质、脂肪、亚油酸等,冬季吃核桃的好处很多,一是强健身体,提高免疫,增加热量,很好地抵御严寒;二是补养气血,温肺,滋养脑神经,保护心血管。
核桃豆奶的做法:
1,需要准备的食材:核桃仁,花生,黄豆,牛奶,清水
2,把花生和黄豆洗净浸泡一夜,倒入破壁机里,放入核桃仁、清水,牛奶
3,设置破壁机的豆浆功能,半小时后热乎乎的核桃豆奶就做好了。需要注意的是,牛奶的量不要超过水,以免溢锅。
二,花生
花生,含有丰富的蛋白质、多种维生素、不饱和脂肪酸、脂肪、碳水化合物,冬天经常食用,能够提供营养和热量,减轻寒冷感。且提高免疫力,补身体的同时增强体质,减少感冒和疾病的发生。
花生鸡爪汤的做法:
1,需要准备的食材:花生米,鸡爪,葱姜,枸杞
2,把鸡爪剪掉指尖,洗净后焯水。捞入电炖锅里,加入没过食材的热水
3,放入花生,加入葱姜去腥,炖1个半小时,放入枸杞,加盐,再炖5分钟即可出锅
三,黑芝麻
黑芝麻,是我们冬季里的宝藏食材,除了润燥滋润肌肤之外,还可以补肾肺、润肠、益气,使身体更强健。少闹毛病。此外,冬季吃肉多,常吃一些黑芝麻还可以润肠防便秘,增强免疫,抵御严寒。
黑芝麻糊的做法:
1,需要准备的食材:熟黑芝麻2大把,大米1把,清水1100毫升
2,把大米洗净,浸泡一夜,倒入破壁机里
3,加入1100毫升清水,抓入黑芝麻,米糊功能制作完成,喜欢甜的可以放点糖
四,黑米
到了冬季,黑色食物发挥了它们的独特魅力,可以提高免疫,促进血液循环。其中的黑米就很值得一提,温补肾气、益肾阴,非常适合寒冷的天气滋补和调理肾脏,安康过寒冬。
黑米发糕的做法:
1,需要准备的食材:黑米50克,面粉200克左右,鸡蛋2个,酵母粉3克,白糖1勺,葡萄干适量,清水
2,黑米清洗一下,加刚没过食材的水浸泡3小时。一起倒入破壁机里,磕入2个鸡蛋,搅碎成糊(生的)
3,倒入小盆里,加入干酵母和白糖拌匀,分次搅入面粉至稠糊状,发酵至表面密集小泡鼓起来
4,小碗刷植物油,面糊不要搅拌,倒入碗里7分满,撒上葡萄干,饧8分钟
5,开水上锅蒸25分钟,即可关火
小雪做1事
小雪节气,要早睡晚起,等太阳出来了,再出去运动,以此促进血液循环,来升阳暖身,强健体质,预防疾病,抵抗严寒。此外,充足的睡眠还有利人体的体力恢复和免疫功能的增强。
结语:小雪节气养生,要常吃滋阴潜阳、热量高、补肾的食物来进补,食材有花生、核桃,黑色食物有黑芝麻和黑米。食材吃得好,吃得对,身康体健过寒冬。
感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的支持与关注,与锅碗瓢盆交手多年,用最简单的食材做出最美的味道!喜欢三五好友相聚,鼓捣一些拿手好菜,也会分享家里的三餐,有家常菜、宴客菜、面点,汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去,欢迎常来哦,我在这里等你。原创文章,码字不易,盗用必究。