工人日报-中工网记者 张世光 实习生 陈诗婷
11月13日，记者从中共黑龙江省委宣传部、黑龙江省人民政府新闻办公室主办的“进一步全面深化改革 推动高质量发展”系列主题发布会上了解到，黑龙江省市场监管局以严格落实“四个最严”要求为重要遵循，加力筑牢“三品一特”安全底线，创新建立食品安全责任落实、风险预警、隐患整改、问题核查等方面闭环机制，食品安全评价性抽检合格率保持在98%以上。
黑龙江省市场监管局党组成员、副局长刘猛在回答记者提问时表示，年初以来，黑龙江省市场监管系统对肉制品、食用植物油、乳制品等大中型食品生产企业开展体系检查，对早晚市食品摊贩进行风险评价，并针对35家婴幼儿配方乳粉生产企业开展专项排查，及时防范食品安全风险隐患。此外，开展“校园餐”突出问题整治、“特供酒”清源打链、打击肉类食品违法犯罪等专项行动，着力解决一批群众关心、关注的食品安全问题，严厉惩处制售假劣食品等违法行为。同时，制定食品摊贩合规经营指引、“明厨亮灶”建设规范指引等系列制度，构建风险预防预警、隐患督办整改、问题核查处置的闭环机制。黑龙江省市场监管系统还开展以“诚信尚俭 共享食安”为主题的食品安全宣传周活动，联合哈尔滨市政府召开社会共治会商会议，聘请1665名网络外卖监督员，全面推行食品安全责任保险，新增风险保障资金近2亿元。
下一步，黑龙江省市场监管局将守好从农田到餐桌的每一道防线，全力保障亚冬会食品安全。围绕保障食品安全一个中心、遵循食材供应安全保障和餐饮服务安全保障两条主线、覆盖运动员及随队官员等五类重点人群的食品保障任务，聚焦赛事侧和社会侧两方面工作，从10月末开始，黑龙江省市场监管局部署“护航亚冬”食品安全百日会战，集中开展运动员食材管控、食品安全全域治理等“十大攻坚行动”，有序推进食品安全工作。
来源：工人日报客户端