开业福利！
66代100元代金券
限购8张！最多可叠加使用4张！
扫码下方小程序即可购买
*使用日期：2024年11月16日-12月15日
*全场通用，酒水饮料湿巾茶水除外，包厢不可用
*不与其他优惠同享等详见购买须知
一珍一席 × 聚餐首选
· 意境融合出品 ·
11 月 16 日，绍兴天地的杭越现代餐厅将盛大开业。杭越海鲜是绍兴有着 16 年历史的知名品牌，且入围杭州黑珍珠餐厅。新店不断创新与融合，带来一场视觉与味觉的双重盛宴，绝对值得亲身体验！
山海珍馐 × 新鲜至上
· 选材考究，不时不食 ·
海鲜每日新鲜直送，种类繁多，琳琅满目。每一样海鲜都鲜活诱人，品质上乘，满满鲜活感扑面而来，新鲜程度一目了然
资深的厨师团队，也各个身怀“十八样武艺”，蒸、焖、炒、煮……花样海鲜料理，样样精通！
板前 × 炉端烧
· 独具一格 ·
炉端烧现场烤制新鲜海鲜，香气四溢；搭配板前料理大师的特制鸡尾酒，优雅环境中尽享味蕾盛宴，每一次用餐都难忘。
甘雕
甘雕经过炭火的细心烤制，外皮略带焦香，内里肉质鲜嫩多汁，保留了鱼肉的原汁原味。搭配特制酱料，味道层次丰富，每一口都能感受到鱼肉的细腻与鲜美。
马友鱼
鱼在炭火的烘烤下，表面微微泛起金黄，散发出诱人的焦香，每一口都能感受到鱼肉的鲜美在口中绽放，风味独特。
竹节虾&黑虎虾
经过烤制，虾外壳变得酥脆金黄，锁住了虾肉的鲜美与汁水。鲜嫩的虾肉脱壳而出，口感弹牙。简单的烹饪 ，每一口都能感受到来自海洋的纯粹与美味
烙铁谷饲肉
板前厨师正用烧红的烙铁烙谷饲肉眼牛排。烙铁与牛排接触，“滋滋” 作响，轻烟袅袅，香气四溢。这牛排堪称美味。表面焦褐，纹理精美，脂肪与红肉相间的大理石花纹彰显品质。
入口，外皮酥脆有嚼劲，牛肉鲜嫩多汁、鲜甜浓郁，脂肪融化后的滑腻感与牛肉相得益彰，肉香、焦香和鲜甜融合的滋味令人陶醉。
让舌尖开启City Drink
· 慢享时光 ·
- hang yue -
舒适而优雅的氛围，调酒师灵巧地翻飞，每一杯特调鸡尾酒都显得独特而诱人。
威士忌酸
柠檬的清新与爽口，又带着威士忌的醇厚与深邃，如一缕清风，轻轻拂过味蕾。
热红酒
热红酒，温暖醇香，甜中带涩，每一口都是冬日里的温馨享受。
七年甲鱼
甲鱼裙边的胶原蛋白丰富，口感滑糯，仿佛在舌尖上轻轻舞动；而甲鱼肉则鲜美无比，带着淡淡的甘甜与醇厚，展现出七年甲鱼独有的风味与魅力，令人难以忘怀。
晋宁豆酱焗马友鱼配昆布鸡汤
马友鱼经焗制后金黄诱人，鱼皮微焦，晋宁豆酱渗进鱼肉，散发出醇厚的酱香味。鱼肉鲜嫩多汁，口感柔和且鲜甜
清澈的鸡汤倒入，提升鱼的鲜美，喝起来醇厚鲜香、咸鲜适中。
现代辣椒蟹
红彤彤一盘看着就诱人。辣椒火辣，香气浓郁。蟹肉饱满，蟹壳红亮，蟹肉鲜嫩有弹性，一咬汁水四溢，鲜甜无比。
现代果木烤鸭
来自北京玉泉山水系的白羽填鸭为原料，使用上等优质果木炭火烤制70分钟而成，皮酥肉嫩，香而不腻。
片好的鸭肉，薄厚均匀。拿薄饼卷上鸭肉、葱丝、黄瓜丝和甜面酱。吃起来，外皮酥脆 “咔嚓” 响，里面的鸭肉鲜嫩多汁，还有那独特的香味，直叫人吃得欲罢不能。
胶东白菜烧大虾
大虾红亮饱满，香气浓郁，虾的咸鲜和白菜的清甜交织。虾肉紧实 Q 弹、鲜美鲜甜，白菜软嫩多汁、清甜清爽。
油卤椒麻鸭舌
鸭舌看着就诱人。闻起来卤香和椒麻味十足。咬一口，外皮有点韧性且爽脆有嚼劲，里面鲜嫩。卤味咸香，吃着带劲
川香椒麻乳鸽
鸽肉入口即化，川香、椒麻与肉香交织。口感嫩滑，肉易脱骨，多汁鲜美，椒麻味渗入肉中，麻与辣在舌尖绽放。
现代三椒酱秋茄
三色彩椒与秋茄的搭配，色彩鲜明。彩椒带来清新的甜辣口感，秋茄则以其细腻的质地和淡淡的茄香使得味道醇厚而不腻。
螺丝椒小炒肉炒海参
螺丝椒清香中带着微辣，小炒肉醇厚浓香，海参有独特海香，三者香气交织。螺丝椒脆嫩，小炒肉有嚼劲且肥处不腻，海参弹牙，香嫩多汁、微辣适口！
现代一头牛饭
鲜嫩的牛肉与清新爽口的蔬菜炒得喷香，一同倾入热气腾腾的米饭中，轻轻拌合，瞬间香气四溢。牛肉的醇厚、蔬菜的清脆伴着米饭的温润，十分鲜美。
甜辣虾柚·恋
柚子果肉多汁，带有自然的酸甜味，煮熟的鲜虾肉质紧实，海鲜的鲜味在口中清晰可感 ，清新又鲜美。
现代招牌大菠萝包
外皮酥脆，带有漂亮的金黄色泽，表面的菠萝纹路十分吸引人。咬开后，外皮与内里的柔软面包体相结合，口感既酥脆又略带嚼劲。
现代舒芙蕾
微微泛着金黄，内里却是嫩滑到几乎能感受到空气在其中穿梭。入口即化，绵密的口感与淡淡的奶香交织在一起，甜而不腻
映入眼帘的是精心设计的空间布局，融合了现代美学与经典元素。灯光明亮柔和，餐桌间距设置得当，动线流畅灵活，氛围轻松舒适！
雅致包厢具备极高的私密性，舒适的休息区以及精致的茶桌，多种规格能够灵活满足各种规模的聚会与用餐需求，彰显非凡与格调。
杭越 现代餐厅
地址：越城区马臻南路18，28号（绍兴天地B场内）
营业时间：11：00-14：00 17：00-21：00
联系方式：0575-88619898