2024年11月6日至8日在广州,按照《国家卫生健康委食品司关于对2024年食品安全和营养健康高质量咨政项目开展跟踪指导的通知》(国卫食品综便函[2024]200号),就揭榜任务和项目情况,分别由国家食品安全风险评估中心、贵州省卫健委、广东省卫健委、广东省公共卫生研究院、南方医科大学等单位介绍了咨政研究的背景、作用、策略和发现。

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粤港澳大湾区(广州)乡村振兴产业协作基地作为乡村振兴战略背景下黔粤协作省域食品安全标准体系建设研究(专项)单位之一,在指导会议之前,国家风评中心、广东省卫健委、贵州省卫健委、贵州省乡村振兴促进会领导与专家来访基地,对揭榜咨询项目由基地负责从消费端组织“选品,稳供,营养”广东消费标准服务体系集群协作,采用“反向飞地“运营、科创、产投创新模式,助力共建粤黔标准的世界级现代农业与食品供应链“双向飞地”产业集群,对此次标准制定链接“广东、广州所能”,以产业服务集群协作促进两省标准联合制定落地见效等要求,给予了肯定和指导。

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国家卫健委食品安全和营养健康高质量发展的咨政项目跟踪指导座谈会11月7日在广州从化召开,在最严谨的标准要求下的食品安全国家标准-地方标准-企业标准体系建设研究”的阶段性成果由贵州省卫健委党组成员、副主任杨光红介绍了“粤黔标准”联合攻关的研究成果与创新发现,以“标准”为抓手,促进粤黔产业和健康生活方式提升,是将“好品种”转为“好品质”,进一步转化为“好产品”,以最严谨的标准保障食品安全,以健康消费推动生产方式的改变。

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粤黔标准,严选供湾

联合制定的“贵州鸡蛋”和“贵州牛肉”两项粤黔标准与产业集群协作,已在2024中国(秋季)中国食品行业趋势发布会上进行了预发布,并定于12月12日正式发布。届时,将开展“粤黔标准”严选优品推荐活动,进一步推广这些高标准的农产品。

科创引领,粤科赋能

11月8日上午,粤黔标准组前往南方医科大学食品安全与健康研究中心调研交流,公共卫生学院党委书记申玉杰、科研院副院长陈金源、食品安全与健康研究中心主任、公共卫生学院教授杨杏芳及团队接待并开展交流,基地执行主任陈泽华分享了消费帮扶的创新模式,以及如何将农产品按照工业思维进行标准化,从而减少对产品认知的偏差。粤黔标准的战略意义在于,它不仅是一个食品安全的标准,更是一个促进东西部资源优化配置、优势互补的平台。

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通过这一标准,将贵州的生态资源优势与广东的市场优势相结合,推动产业协作,实现共同发展,更好地服务两省人民群众。围绕“医农融合”创新模式交流,“粤黔标准”推动农业与医疗健康的深度融合,这种融合不仅能够提升农产品的附加值,还能够为消费者提供更加健康、安全的食品选择。能够推动食品安全与健康事业的发展,还能够促进农业与医疗健康的深度融合,为乡村振兴战略提供新的动力。共盼南方医科大学校食品安全与健康研究中心专家团队近期将赴基地指导并开展全方位、深层次交流促进合作。