俗话说，民以食为天。吃，历来是被人类放在第一位的事情，特别是我国作为“美食大国”，更是把“吃”发挥到了极致，除了有名扬世界的“八大菜系”，更是有数不胜数的各地的招牌小吃。甚至在考生和家长在进行择校时，“吃的好不好”与“学的好不好”一样重要。而在高校开设的各大专业中，与吃关系最大的专业莫过于被称为“舌尖上”的专业的食品科学与工程专业。
作为一个吃货都想去、可以在上课吃吃喝喝的快乐专业，食品科学与工程专业其实是工学门类下的一个一级学科，那么自然“工科类”院校更具有优势性，对这一专业感兴趣的学子，小编推荐报考以工学为主的湖北省“双一流”建设高校——湖北工业大学。
作为国家“双一流”本科专业建设点，湖北工业大学食品科学与工程专业自然有着“过人之处”，拥有出色的师资队伍。据悉，该专业现有专任教师145人，其中博士生导师18人、硕士生导师90人，其中不乏国家级和省级人才，他们的存在，不仅提升了专业的整体实力，更为学生提供了宝贵的学术指导和职业规划建议，有这样的专业“引路人”，学生的发展自然不会差。
此外，该专业更是拥有一流的教学条件，不仅配备了从食品分析仪到微生物检测仪，从食品加工设备到食品检测设备等各种先进的实验设备和仪器，更是坐拥国内食品科学与工程领域少有的、专注于酿酒技术研究与实践的综合性平台——酿酒中试基地，在今年该校的毕业典礼上，食品科学与工程专业的毕业生带着自酿米酒上台，与校党委书记彭育园举杯共饮的米酒就是该专业的同学在学校酿酒中试基地制作的。像有好玩又好喝的不仅让学生们对所学知识有了更深刻的理解，更让他们在实践中体会到了科学的乐趣和美食的魅力。
随着国家2025工业计划的提出，制造强国、制造强省已成为国家发展的重要方向。在这一背景下，对食品科学与工程专业人才的需求也日益增长。湖北工业大学食品科学与工程专业的学生凭借扎实的理论基础和丰富的实践经验，在就业市场中脱颖而出，深受企事业单位的青睐。据统计，在近五年的就业数据中，该专业的平均就业率近96%，不少同学进入安琪酵母股份有限公司、湖北良友食品公司等知名的食品生产企业。值得一提的是，该专业的学生读研及出国率持续走高，2022年，该专业的升学率达到了52%。做到了就业、升学都精彩。
综合来看，国家对于食品的重视程度也随之提高，这也致使很多家长和考生对于食品科学与工程专业的了解兴趣大大增强。如果你对食品充满热情，对科学充满好奇，那么，湖北工业大学这个培养食品科学人才的摇篮，将是你的不二之选！