刘大叔今年65岁，患有高血压多年时间，一直服药控制病情。在退休后，他坚持每天跑步、打太极，晚饭后还会散步一会，常年锻炼使得他的身体看起来十分硬朗。
一天，他在锻炼的过程中突然出现剧烈头痛，之后跌倒在路边。路人发现后赶紧拨打了120急救电话，送往医院时他已经意识模糊。经头颅CT检查，显示为颅内大范围出血、双侧瞳孔已经散大，诊断为出血性脑卒中。医生紧急为他开通了绿色通道抢救，然而还是没能挽回生命......
对此家人觉得难以接受，好好的一个人怎么就突然脑出血离世了。了解过往史后，医生认为与他长期饮食过咸有很大的关系！
一、自发性脑出血中约有85%是高血压脑出血
脑出血顾名思义就是脑子里出血了，又称之为出血性脑卒中。其发生与高血压有很大的关系，长期高血压或血压波动过大，会导致血管不堪重负发生破裂，引起脑出血发生。
除了高血压外，脑出血的发生还与酗酒、熬夜、饮食过于高热量、吸烟以及情绪激动等相关。一旦发现脑出血，血液会流入大脑内，而我们的大脑是封闭的，内里的血液不断增大会让大脑变成吹气的气球一般压迫实质，进而引起一系列的损伤发生。
脑出血的严重程度取决于出血的位置和出血量，发生出血后没有及时救治，有很高的致残率、致死率。
血压过高会给健康带来很大的影响，那血压达到什么程度才叫高呢？
其实这个问题没有明确的数值，要根据每个人的具体情况而定，但临床上有2条重要的“警戒线”，需要每个人严加防范：
• 警戒线
年轻人血压≥120/80mmHg、老年人血压≥140/90mmHg，均到达了需要警戒的范围，相较于血压正常的人群罹患脑出血风险会明显上升。
• 极限线
我们的血压有“极线”，正常人的血压最高可达到250/140mmHg，一旦发现血压到达这个数值，说明脑出血、高血压脑病以及急性心梗等急症可能一触而发。
很多人认为血压到达某个高度时才会发生脑出血，这个想法非常错误！是否发生脑出血没有固定的数值门槛。
脑出血的发生并非一蹴而就，数据显示，血压水平处于高值的时间越长发生脑出血的几率也就越高。想要预防脑出血，我们能做的是将血压控制在正常范围内并保持稳定。
二、医生：高血压患者，谨记“4不吃”！
虽然高血压是一个很难治愈的疾病，但是高血压本身并不可怕，可怕的是血压长期居高不下，是脑梗、心梗、动脉硬化等多种疾病的的“导火索”，所以我们平时一定要注意血压的控制，把血压控制在平稳范围之内。
1、辛辣刺激性食物
辛辣刺激的食物会刺激交感神经导致其过度兴奋，进而让血管收缩、血压上升，对于罹患高血压的患者而言，日常要尽量避免食用。
2、含酒精的饮品
高血压患者日常还需要避免摄入酒精，酒精会引起血压波动、血压上升，导致血压控制不稳定。
3、过咸的食物
高血压患者日常一定要限制盐分的摄入，每日食盐摄入量应<5g。因盐分摄入过量会让体内钠含量超标，身体为了保持水钠平衡会不断发出口渴信号，进而导致血容量增加、血管壁压力也会上升，容易引起血压上升。
4、高糖食物
糖分进入体内后会转换成葡萄糖，导致胰岛素分泌量增加、血糖也会因此而上升。当体内血糖上升时，身体会产生生长因子，该物质会刺激血管收缩，导致血压上升。
三、逆转高血压，他们做对了这件事！
《柳叶刀》子刊上发表过一项研究，该研究对2760名年龄33~99岁的高血压患者进行了中位6年的随访。
结果发现，在没有服用降压药的情况下，42%的高血压患者血压恢复了正常，且心血管疾病风险也下降了34%，这与他们长期保持的良好生活习惯相关。
这些生活习惯，有助于逆转高血压，早开始做的人早受益了：
1、戒烟戒酒
吸烟和饮酒都会让血压上升、心率升高，烟草内的有害化学物质会损伤血管壁，让血管发生炎症、硬化，而血管硬化后会导致血压上升。
不论是一手烟、二手烟，还是三手烟都会让血压上升。饮酒也与血压上升存在明显相关性，《中国高血压防治指南》内指出，减少67%的酒精摄入可让血压下降3.31/2.04mmHg。
2、保证7～8小时睡眠
长期睡眠不足的人罹患高血压的风险会明显增加，女性身上的相关性尤其明显。建议每天晚上10点左右上床睡觉，早上7点左右起床，保证每天有7~8小时的睡眠。
3、改善饮食习惯
健康的饮食习惯对高血压患者控制病情有非常重要的意义，日常要减少盐分、油脂的摄入，还要高度警惕一些隐形盐含量高的食物，如话梅、薯片、酱油、咸菜、咸鱼等，尽量少吃。
4、经常做等长运动
《英国运动医学杂志》上的一项研究指出，等长运动对降压的效果最好。常见的等长运动有扎马步、平板支撑以及静态卷腹等。
长期血压过高会给全身都带来伤害，对此一定要引起足够的重视，发现血压上升后要及时干预。
参考资料：
[1] 《血压多高，会诱发脑出血？这3条“红线”都需警惕！6大危险因素，早避更安全~》.广州中医药大学深圳医院 2022年12月03日
[2] 《高血压朋友，谨记早起4不做，平时3不吃，血压一天比一天稳！》. 有来医生 2024年04月12日
[3] 《逆转高血压，他们做对了这件事！早开始做的人早受益了》. 健康时报 2024年07月08日
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