民以食为天 食以安为先——江安县迎安镇中心幼儿园开展预防食物中毒安全教育

“民以食为天，食以安为先”，各种美食接踵而来，对孩子的食品安全教育在这时就十分重要，为防范和减少食物中毒事件的发生，引导孩子养成良好的饮食习惯，提高孩子对饮食方面的自我保护意识。2024年11月11日，江安县迎安镇中心幼儿园开展了“预防食物中毒”安全教育活动。

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江安县迎安镇中心幼儿园教师通过播放视频、图片等多种形式对孩子进行安全教育。给孩子们详细讲解食物中毒的症状以及带来的危害，如何预防食物中毒的小常识。引导孩子不能吃过期、变质、霉烂的食物，教育孩子购买食品时应该怎样选择正确健康的食品和鉴别假冒伪劣食品。让孩子认识到了发霉食物、垃圾食品以及变质食物对身体健康的危害，并通过展示变质食物、路边零食、三无产品等给人们造成的危害等案例，提高孩子自我保护能力，引导孩子们健康快乐的成长。

通过本次活动，孩子们学习了食品的安全、卫生常识，掌握了预防食物中毒的基本方法，知道食物安全的重要性，进一步增强了饮食安全意识。（龚敏 刘媛 来源：江安县迎安镇中心幼儿园）