近日,江苏省江阴市云亭街道定山村举办“四季寻芳•秋”全民阅读推广活动,旨在以“秋”入题,通过“秋酿”“秋味”“秋读”,带领定山村的孩子们近距离感受身边的秋色,收获秋季时令中的美好与诗意。
酿酒 一门守候的艺术
江南的秋天,正是酿酒的好时节,酿酒承载着江南人欢快温软的儿时记忆。在定山,几乎家家会酿酒,但个个味道都不同。志愿者带领孩子们来到村民老严家中,探寻这传承已久的农家酿酒工艺。老严家中炊烟缭绕,米香四溢,他们将浸润好的糯米置于蒸笼之上,旺火蒸制,待糯米蒸熟,晾凉至恰到好处的温度,撒上酒曲,再将拌匀的糯米与酒曲在酒缸中轻轻压实,中间挖出“酒窝”,封坛静置。孩子们边看边听老严介绍,不时发出惊叹。酿酒的过程是一种艺术,每一步都是精心策划,每一坛醇厚的米酒都需要在耐心等待中诞生,每一滴都诉说着岁月的故事与匠人的智慧。
饭团 一口儿时的欢喜
在儿时的记忆中,酿酒时最让小孩期盼的,莫过于那一口糍饭团,一口下去,满心欢喜。孩子们在大人的帮助下,在竹帘子上放上一层保鲜膜,铺上一层糯米饭,再撒上白糖和黑芝麻,加上一根灵魂的油条,从一端慢慢卷起卷紧,饭团就做好了。外皮软糯,中间酥脆,像是家的味道,温暖而美好。
阅读 一院诗意的时光
在老严的农家小院里,绿树成荫、鸟语花香,深秋的阳光温柔地透过树叶的缝隙,洒在古朴的木桌上,每一处都散发着温馨,每一个角落都藏着生活的诗意,时间仿佛在这里慢了下来。小伙伴们围坐在小院中央的长桌旁,全民阅读推广志愿者带领大家开启阅读之旅,向小朋友们绘声绘色地讲述一只鸭子在农场里骑自行车的故事,从一开始的摇摇晃晃到后来的平稳,展现了鸭子勇于尝试新事物的精神,随着故事情节的推动,一个宁静而充满生机的农场,展现在大家眼前,大家一起徜徉书海,共享这份宁静。
伴随着秋日的暖阳,活动圆满结束。从酿酒到传统小吃,再到阅读,承载着历史的记忆和文化的韵味。此次活动,不仅让孩子们深入感知本土风情,还促进其对传统文化的理解与传承。今后,定山村将继续丰富阅读内涵,以时节为“粮”、以定山乡土为“曲”,共“酿”定山书香。(钱春燕)