拼音Hú Táo Rén
别名虾蟆（《酉阳杂俎》），胡桃肉（《海上集验方》），核桃仁（《纲目》）。
出处《纲目》
来源为胡桃科植物胡桃的种仁。于白露前后果实成熟时采收，将果实外皮沤烂，击开核壳，取其核仁，晒干。本品易返油、虫蛀，立夏前后，须藏于冷室内。
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药理作用给犬喂食含胡桃油的混合脂肪饮食，可使其体重增长很快，并能使血清白蛋白增加，而血胆甾醇水平之升高则较慢，它可能影响胆甾醇的体内合成及其氧化、排泄。
性味甘，温。
①《七卷食经》:"味甘，温。"
②《本草图经》:"性热。"
③《医林纂要》:"甘而微辛，连皮涩。"
归经入肾、肺经。
①《纲目》:"入肾、肺。"
②《雷公炮制药性解》:"入肺、肝、肾三经。"
③《本草求真》:"入命门，兼入肺、大肠。"
④《本草撮要》:"入足阳明、手太阴经。"
功能主治补肾固精，温肺定喘，润肠，治肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳痿，遗精，小便频数，石淋，大便燥结。
①孟诜:"通经脉，润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光润。"
②崔禹锡《食经》:"下气，主喉痹，杀白虫。"
③《本草拾遗》:"食之令人肥健。"
④《开宝本草》:"多食利小便，去五痔。"
⑤《七卷食经》:"去积气。"
⑥《纲目》:"补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠。治虚寒喘嗽，腰脚重痛，心腹疝痛，血痢肠风，散肿毒，发痘疮，制铜毒。"
⑦《医林纂要》:"补肾，润命门，固精，润大肠，通热秘，止寒泻虚泻。"
⑧《本草从新》:"治痿，强阴。"
用法用量内服:煎汤，3～5钱；或入丸、散。外用:捣敷。