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齐鲁网·闪电新闻11月12日讯在东营市现代农业示范区的东营正大水产有限公司，一批批虾正通过洁净车间送到进货商手中，这些虾不是一般的颜色，而是拥有像宝石蓝色一样的外衣。
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该虾品种名为“宝石蓝虾”，是南美白对虾品种经过人为干预，阻断甲壳蓝蛋白与虾青素分子结合形成的，使虾呈现健康蓝身状态，同时保证虾的摄食量、活力不受影响，不仅可以生食，也能做到稳产、高产。在养殖完成后，企业对所有“宝石蓝虾”采取30小时以上的控料，对水体每日进行36次循环，水体中的残余饵料与虾粪便均会被不断滤出虾池，并经过臭氧紫外线消杀，不使用抗生素，以保证水质洁净，从而达到虾肠道洁净，无饲料残留。
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近期，该企业生产的南美白对虾经国内权威认证机构检测，先后获得《无抗产品认证证书》和《可生食产品认证证书》，东营市现代农业示范区将继续以渔业创新发展为主线，立足盐碱地滩涂优势，大力抓项目招引、抓项目建设、抓项目示范，努力为“黄河口农品盐碱地特产”贡献力量。
闪电新闻记者 王代杰 东营台 杨静 黄宇翔 报道