据北京日报报道，对于进博会，美国企业一直展现出高度的热情，连续六年美国企业进博会参展总面积排名第一。拥有近千家企业会员的中国美国商会也是进博会的“常客”。作为中国美国商会会长、第二次参加进博会的何迈可，用“忙碌”“合作”“探索”三个词形容对本届进博会的期待。他透露，目前已收到近百份来自不同美国企业的邀请，欢迎他去参观设在进博会的展台。许多美国企业高级别代表也将来到上海参会。
美国是全球最大的农产品出口国之一，中国又是巨大的消费市场，因此两国互补合作发展的空间巨大。“中国需要高质量的农产品，而美国国内市场规模有限，因此美国农民其实都希望把更多农产品出口到中国市场。”郑艺说道，“我非常认同农业是中美双边关系‘压舱石’的这一说法。这是一个非常重要的领域。”据中国海关统计，去年，中国与美国农产品贸易总额429.8亿美元，比上年同期下降17.8%，占中国农产品贸易总额12.9%。
进博会将推动更多优质产品共享中国大市场。从2018年第一届进博会初次亮相，就吸引了172个国家、地区和国际组织参会，年度意向成交额为578.3亿美元。到去年的第六届进博会上，意向成交额跃升为784.1亿美元，创下历届新高。前六届进博会累计意向成交额超过4200亿美元。而正在进行的这一届进博会也很值得期待，已经有多家企业签订采购金额再刷新高。
本届进博会，美国食品与农业馆面积扩大，参展商和企业带着牛肉、红酒、马铃薯、棉花、大米、干豆、花旗参、大豆等产品前来。他介绍道，美国农业部代表美国农民而来，他们希望能将越来越多的美国农产品卖到中国市场。当被问及特朗普2.0将如何影响中美农产品贸易时，哈菲迈斯回应称，直到明年之前，他的“老板都是拜登总统”，“我们希望能促进美国农产品在中国的销售”，而之后，特朗普政府将推出他们的农业、经济和贸易政策。
美国农产品离不开庞大的中国市场。如果特朗普又要发动关税战，美国的农产品就会面临卖给谁的问题。这也意味着，买不买美国的农产品，已经成为我们反制美国的方案之一。除了庞大的市场外，手握大量关键矿产资源，也是我们的底气之一。这两年来，镓、锗等重要金属，以及稀土及其加工技术的出口管制日益完善。相比4年前，中方这次底气十足。
在农产品方面，中国和其他国家的合作也有新的发展。中国和巴西在农产品贸易上的规模不断扩大。巴西的大豆种植户越来越重视和中国的贸易关系，他们会根据中国市场的需求调整种植品种和规模。同时，运输渠道也在不断优化，从巴西港口到中国港口的航线更加繁忙，运输成本也在逐步降低。对于美国的农民来说，他们劳作种植出来的农产品，如果没有稳定的中国市场，就可能面临价格下跌、滞销等问题。当地的农业相关产业，如农产品加工、运输等都会陷入困境。
今年美国总统选举后，美国对中国的政策方向受到关注。对此，上海美国商会会长郑艺表示，美国对华贸易和投资已经有几十年的历史。在华经营的美资企业希望两国的经贸政策更具稳定性，以便企业能正常、稳定地经营和发展。增加关税并非解决贸易争端的最佳办法。事实上，增加关税只会伤害消费者的利益，也会增加通胀压力。无论美国大选结果如何，美资企业希望能继续在互惠互利的基础上在中国经营发展。