深秋时分，邹平市青阳镇钟家村桐桐农业种植合作社（下称“合作社”）的生姜种植基地里，百余名社员忙着挖出鲜姜，就地去秆、装箱，通过运输车运到不远处的恒温库储存，以待择机投放市场。
滨州市委组织部派驻青阳镇钟家村第一书记赵坤介绍，“今年雨水、光照条件都非常好，合作社还加强了培土、施肥等田间管理，现在生姜个头大、片肥，亩产能达1.3万斤左右。”
这是一个缩影，“产业红”成为邹平乡村振兴画卷上的一道亮丽风景线。
调整种植结构，从亏损到生钱
当天，钟家村村民刘红霞在生姜地里帮忙，在这片基地她已经连续忙碌了20多天，“我家有5亩地，流转给了合作社，我现在为合作社打工每天可以赚80元，到了年底合作社还派送鲜姜，让我们都能分享到集体的红利。”刘红霞说，自从合作社种植了生姜，家门口的地也能“生”钱了。
赵坤介绍，此前这片土地是苗木种植基地，亏损多年，村党支部为盘活亏损的基地、因地制宜发展强村产业，成立了合作社，上马了生姜种植项目。
据了解，目前，市场上鲜姜价格是每斤3元，而黄姜的售价在每斤7-9元，在驻村“第一书记”帮扶之下，村集体投资150余万元建设了2000吨的生姜恒温库。“把鲜姜储存在恒温库实现错峰上市，姜的价格高，集体收入高。”钟家村生姜种植合作社负责人贾仔刚说。
去年以来，合作社持续整合村内闲置土地360亩建设“共富农场”，生姜特色产业的种植面积从40亩扩大到120余亩，还带动了周边村庄。经济导报记者在采访中了解到，青阳镇的生姜种植面积如今突破了200亩，生姜亩产量5000公斤以上，去年钟家村集体实现增收50万元，按今年恒温库储存规模来看，预计可实现村集体增收200万元。
为了提高产品竞争力和话语权，赵坤盘算，除了现在的商品姜种植外还要主攻生姜育种。“育种地产量低，但可提高生姜品质，通过为周边提供优质的姜种实现有效增收，进一步拉长生姜种植产业链条。”
今年以来，钟家村生姜种植的从业人员已达到800余人，生姜种植带动了农民增收，从业人员人均可支配收入已实现连续增速超过10%。
邹平市以强村富民为导向挖掘资源优势，发展乡村特色产业，建设全国“一村一品”示范村2个，省级农业产业强镇7个，省级乡土产业名品村58个，涌现出了一批极具特色和影响力的产业发展典型。
“钟家甄姜”特色农产品也逐渐像“青阳炒鸡”一样家喻户晓，为青阳镇乡村振兴增添了生机和活力。合作社将以第一产业为基，向生姜精油试生产、姜茶、姜粉等二三产业延伸，增加生姜附加值，探索实现产业振兴的更多路径。
三产融合落于富民增收之“实”
重点项目是乡村振兴的引擎。2024山东省重点项目库中有118个现代高效农业项目，位于邹平的长寿花食品股份有限公司年产20万吨功能性食用油脂项目就是其中之一。
长寿花食品股份有限公司（下称“长寿花”）车间主任陈国禄介绍，年产20万吨功能性食用油脂项目是国内首条规模化二酯油生产线，甘油二酯功能性食用油不仅保留了传统食用油的美味，其独特的分子结构还有助于减少体内脂肪堆积，促进新陈代谢，为食用油增加了健康元素。
据了解，年产20万吨甘油二酯食用油项目总投资12亿元，目前一期已建成投产，达到年产5万吨功能性食用油规模，预计实现年产值30亿元，利税3.6亿元，将有效带动当地群众就业和增收。该项目新建榨油车间、恒温库及其他公辅设施，购置安装炒籽机、压榨机、换热器、干燥器、反应罐等主要设备276台（套），均为行业领先。
经济导报记者采访获悉，甘油二酯功能性食用油项目于2016年立项，2022年技术攻克、项目开建，2023年实现了甘油二酯含量40%-90%全系列甘油二酯食用油产品的批量生产，完成了“三步式”跨越。6年时间，研发投入达到了该公司全年销售收入的3%以上。
长寿花将整合优势资源力量，加快推动产业国际化、高端化、集群化发展，推进甘油二酯在食用油领域深入应用和推广，全力打造国内最大的甘油二酯食用油产业化基地。
甘油二酯生产线是邹平乡村振兴三产融合的一个标杆。邹平市的乡村振兴已点、线、面全面开花。
例如，在产业融合上，“一产”推动“包衣良种”全覆盖，年内完成3.5万亩高标准农田改造提升（改造提升总面积达到8.5万亩）。“二产”重点推动三星甘油二酯生产线达产满产，引领健康油脂发展变革，依托临池艾草、青阳炒鸡等特色农产品，发展精油、预制菜等深加工产业。“三产”投资4100余万元升级鹤伴山等景区，力争全年接待游客、旅游收入均增长5%以上。
如何让乡村进一步吸引人才、资源、产业聚集？邹平打造了一个“磁场”——邹平市党建统领乡村振兴实践基地，该基地致力于打造全省乃至全国党建统领乡村振兴的成果经验推广地、高校人才集聚地、产业项目孵化地，位于青阳镇醴泉乡村振兴示范片区内，基地充分发挥山东财经大学等高校及人才优势，将打造成为全省乃至全国高校进行党建统领乡村振兴学术交流、成果转化的集聚地。目前已承接学术交流、培训观摩12场次，并与山东省农业科学院等30余位专家签订协议共建农科村。
产业兴，要落于富民增收的“实”。邹平的乡村振兴画卷上，村级产业规划、组织区划和发展计划一一呈现，年内农业农村投入突破6.8亿元、年内新落地共富项目447个、集体收入50万元以上村将达到70%。
（大众新闻·经济导报记者 初磊 ）