在这个快节奏的时代,早餐往往成了我们最容易忽略的一餐。但你知道吗?一份简单又营养的早餐,不仅能唤醒一天的活力,还能让你的心情更加美好。今天,就给大家推荐一款既简单又美味的懒人早餐——苹果糯米小饼。只需苹果加点糯米粉,手不用沾面,筷子一搅就搞定,让你在忙碌的早晨也能享受一份温馨的早餐时光。
准备食材:
苹果、糯米粉、白糖、清水、食用油、牛奶
具体做法:
1.大家好,今天咱们用苹果和糯米做个好吃的,苹果皮的营养价值很高,不需要去掉,可以在水里加一勺盐,好好清洗一下就行。
2.洗干净的苹果切成片,不要切的太薄,切条再切成丁,这些苹果丁,大约300克,切好后装入大碗中。
3.根据自己的口味加入适量的白糖,先给它充分搅拌均匀,然后少量多次的加入糯米粉和清水,一边加一边搅拌,加糯米粉直到感觉到搅拌起来非常有阻力就行了。
4.揪一块苹果糯米团,先给它整理成一个圆球,放手心里团几下,然后压成一个圆饼,想吃小号的就把圆球团的小一些。
5.这样依次把所有的糯米团做好,再把饼子放到牛奶里滚一圈,最后放到面包糠里,让两面都粘上面包糠,用手压一压,这样粘的更牢固一些。
6.电饼铛预热刷油,油热放入饼胚,盖上盖子中火双面烙三分钟,时间到了以后全部翻个面,现在就能闻到淡淡的苹果香了,继续中火烙两分钟左右,直到饼子两面都是金黄色,用铲子按压感觉很有弹性就行了。
7.咱们的苹果糯米小饼就做好了,这种烙饼不需要揉面和擀面,也没有醒面的步骤,做法简单,省时省力,早晨起床以后现做也来得及,口感香甜软糯,外面是面包糠的酥脆,就算放凉了吃也不会发硬,喜欢的朋友可以收藏一下,谢谢您的观看。