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11月10日，各地鳜鱼价格与上周相比呈现大面积下跌趋势，广东、江苏、安徽及湖北地区鳜鱼价格都有小幅度下跌，最高下跌1元/斤。而湖南地区标鳜则有小幅上涨0.5元/斤，广西标鳜价格与上周持平。据了解，现在广东地区饲料鳜大量上市，很多流通商都在捉饲料鳜，饲料鳜好规格的可以开到26元/斤左右的价格。
自从7月份达到50元/斤的价格高位后，鳜鱼价格连连降低，到底是什么导致鳜鱼价格连续下跌？消费减少+新鱼上市+养殖面积扩张，多种原因叠加，最终导致价格连续下滑。2023年鳜鱼价格一度冲上70元/斤，成为不少养殖户心中的“富贵鱼”。今年华南华东及华中地区养殖面积都有明显增加，养殖面积和养殖产量的快速增长导致价格极速下跌。
市场经济下降，市场消费疲软，同期石斑鱼和多宝鱼比鳜鱼价格略低，市场消费选择增加，鳜鱼走量减少。11月后新养殖鳜鱼和套养鳜鱼将会大量上市，与存塘早批鱼仔鳜对冲，价格波动下行，往后的消费预计不是太好。此外，饲料鳜市场火热，饲料鳜的利润空间大于鱼仔鳜，鱼仔鳜转养饲料鳜的比例增加，影响到鳜鱼的价格走向，一定程度上降低了鱼仔鳜的生存空间。
行情时有波动，报价仅供参考。
广东：广东地区大量饲料鳜鱼上市，对鱼仔鳜价格有所影响。目前，小鳜价格为23元/斤，较上周下跌0.5元/斤；中鳜价格为24.5元/斤，较上周下跌0.5元/斤；标鳜价格为28.5-28.8元/斤，较上周下跌0.5-0.8元/斤。
鱼仔鳜2成小鳜价格为27.5-28元/斤，比上周跌0.5-1元/斤；1成中鳜价格为28元/斤，比上周跌0.5元/斤；2成中鳜报价27.5元/斤，比上周跌0.元/斤；3成中鳜价格为27元/斤，比上周下跌1元/斤。
广西：广西地区标鳜价格为31元/斤，与上周持平。目前当地市场交易量不大。
湖北：湖北地区标鳜价格28.5元/斤，比上周下跌0.5元/斤。据业者反馈，湖北市场标鳜价格波动不大，较为平稳。
湖北鱼中表示，饲料鳜优势在广东较为突出，而在湖北地区并不突出。前几天拉一个养殖户的鱼仔鳜，鲮鱼成本为12元4斤，并辅以全程菜籽饼，在鳜鱼密度不是很高的情况下，鳜鱼养殖成本仅16元/斤，即使鳜鱼价格为20元/斤，也有一定利润。但在广东是不行的，塘租贵，没有大面积的鲮鱼塘，饲料鳜成本都得17元/斤！
湖南：湖南地区标鳜价格为27.5元/斤，比上周上涨0.5元/斤。目前湖南鳜鱼新鱼陆续上市，主要是走外地市场比较多。
江苏、安徽地区：江苏地区中鳜价格为25元/斤；标鳜价格为29元/斤，与上周相比下跌1元/斤。安徽地区标鳜价格为29元/斤，与上周相比下跌1元/斤。目前，江苏蟹塘鳜鱼上市量增多，但是销量一般，等后期大量上市，预计会对江苏、安徽地区鳜鱼价格造成下跌影响。
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作者：杨影
编辑：郑燕云
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