最近,微博上一个话题“新疆超市有多好逛”引起了大家的热议,网友们纷纷晒出自己在新疆超市里的“战利品”,让人看得垂涎欲滴。
许多人表示,在新疆逛超市比旅游景点还刺激——这里不仅有地道的新疆风味,还能发现很多只有在本地才能买到的独特美食。
在疆外求学、工作的小伙伴们都深有体会,离开家时的行李箱、从家里寄的包裹,爸爸妈妈总是恨不得把你爱吃的小零食、能邮寄的干果统统都放进去,塞得满满当当。
▲图片来源:小红书 @ Lucifer
今天,我们就带大家一起来看看,在本地超市里,有哪些新疆特色的美味,是其他地方没有的,绝对值得你在游玩之余带回家做一份独特的“旅行纪念”!
在新疆,有几个超市品牌几乎家喻户晓:阿尔曼超市、伊合拉斯超市和彩贝乐超市。
这些超市遍布新疆的很多县城及地级市,货架上摆满了琳琅满目的新疆风味零食、进口零食及其他大众款内地品牌食品,每一种都散发着诱人的香气,让人垂涎三尺。
1奶制品
新疆的奶茶与我们常见的即饮奶茶有所不同,它们通常是粉末状的,需要自己冲泡。比如伊合拉斯奶茶、阿尔曼奶茶粉、酥油奶茶、骆驼奶茶粉、哈纳斯甜奶粉等,这些奶茶种类在新疆家庭的早餐中不可或缺,成为了许多孩子行李箱里的常客。
▲图片来源:小红书 @滕滕
除了奶茶,类似的营养粉也颇受欢迎,涵盖了青少年、女性和中老年人群,种类丰富,是许多人日常饮品的重要选择。
2速食类
提到新疆泡面,很多人首先想到的可能是百开提泡面,它已经成为新疆速食文化的代表之一。近年来,更多本土品牌的泡面和汤饭也纷纷加入了这一行列,丰富了消费者的选择。
▲图片来源:小红书 @棋哥|乌趣
例如阿蒂莱汤饭、阿蒂莱凉皮、派儿瓦娜拉面、阿美妮泡面、辣子古丽汤饭等,这些地道的新疆风味,不仅让消费者大快朵颐,也让内地的新疆伙伴有了更多的家乡味道。
3饮品系列
新疆的果汁种类丰富多样,满足了不同消费者的口味。从酸甜可口的石榴汁、清新的黑加仑和柠檬汁,到营养丰富的胡萝卜汁,再到具有独特风味的杏皮茶,这些饮品不仅口感独特,还富含天然的营养成分。
▲图片来源:小红书 @棋哥|乌趣
此外,新疆的碳酸饮料同样不容忽视!像阿比德苏打汽水、派斯力、佰客爽、蓝博尔等品牌的碳酸饮品,因其清爽的口感和丰富的气泡感,成为了炎热夏季解渴消暑的好伴侣。这些饮料不仅带来清凉感,还因其多样的口味而备受喜爱。
4巧克力饼干系列
每逢节日,新疆的孩子们最喜欢去亲戚家串门,因为那里总有各种美味的巧克力和饼干等着他们,尤其是进口品牌的巧克力和饼干最受欢迎。
其中,有一种叫作“仙灵棒”的饼干,外观简单,却别有一番惊喜。它看似普通,但一口咬下去,你就会明白为什么它的名字如此迷人——原来它是夹心的,口感丰富。
这些巧克力和饼干不仅味道美妙,而且包装精美,是节日里最受欢迎的礼物之一。悄悄告诉你,把Bebe饼干泡在牛奶里,味道简直绝了!是谁已经二十多了还喜欢吃Bebe饼干我不说!
5甜品精选
新疆是甜品爱好者的天堂,这里有独特的传统甜品,并且甜点种类繁多、风味独特,每一款都深受当地人和游客的喜爱。
其中,奶酪包是新疆传统甜点的代表之一。酥软的外皮包裹着香浓的奶酪,里面夹杂着葡萄干、巴旦木、核桃等干果,口感层次分明,甜香与坚果的脆感相得益彰。
当然,还有被称为“一套房”的切糕。由各种干果、蜜糖、糯米等食材精心制作而成,切糕的制作工艺讲究,每一块切糕都是手工制作的艺术品。
此外,新疆还有一系列经典的传统甜品。比如,包尔萨克是一种油炸糕点,外脆内软,常配以酥油或果酱,甜而不腻,香气扑鼻;巴哈利则是由蜜糖、核桃、巴旦木等干果与面粉、鸡蛋等混合制作而成。
这些糕点不仅外观诱人,口感更是丰富多变,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
6地道调料
新疆的美食文化越来越丰富,除了各种美味的食物,调料包也是一大特色。
众所周知的调味品有笑厨的大盘鸡调料、年糕米粉调料、干锅调料、椒麻鸡调料、干煸炒面调料,还有唯滋亲的火锅调料等。
▲图片来源:小红书 @滕滕
这些调料包不仅方便快捷,而且能够还原新疆菜肴的地道风味,让远离家乡的新疆学子也能品尝到家的味道。
7香肠类
新疆本土的香肠同样美味,美食蓝鸡肉肠有原味、麻辣味、烤肉味和玉米味,而艾利贝芙香肠则有原味、孜然味、麻辣味等,满足不同口味的需求。
除了香肠,新疆的其他地道小吃也同样诱人。比如外焦里嫩的烤土鸡腿、口感弹嫩的烤面筋,或是香气四溢、手撕得松软的牛排等新疆地道小吃。
▲图片来源:小红书 @小麦在新疆
8花茶系列
新疆不仅有奶茶,还有花茶、药茶和红茶等。其中,新疆特色玫瑰花茶散发着浓郁的花香,作为新疆本土的花茶之一,其口感甚至比进口的还要浓郁。你还可以按斤购买这些充满花香的茶叶。
此外,新疆的砖茶也有着悠久的历史,是当地人生活中不可或缺的一部分。砖茶通常经过特殊的压制和发酵,味道浓烈且独具一格。
除了本土的茶叶,新疆的茶文化也因地理位置的优势而更为多样化,许多进口茶品也随处可见,像斯里兰卡进口茶叶、袋泡茶、咖啡等异国风味茶饮。
▲图片来源:小红书 @板栗与狗
9干果集锦
作为瓜果之乡,新疆的超市里可以买到来自各地的干果,如巴旦木、核桃、开心果、小银杏、夏威夷果、紫皮腰果等坚果,这些都是新疆独有的特色果实。
10天润系列
对于一个新疆天润酸奶的忠实爱好者来说,听到内地没有天润酸奶的消息简直是个大惊奇。在新疆,走在街头,几乎每十步就能遇到一个超市,货架上琳琅满目的天润酸奶品类多到让人眼花缭乱。
除了丰富的酸奶种类,天润酸奶近年来还推出了多种奶啤,口味层次更加丰富。
11干脆面系列
新疆的干脆面也充满了儿时的回忆。没有哪个新疆小孩不是吃着酷仔干脆面长大的。虽然它只是小小一块,却承载着许多人的童年记忆。
与酷仔干脆面相媲美的,还有小浣熊摇摇乐干脆面,每种不同颜色的包装都代表着不同的口味。
总的来说,新疆的超市就像哆啦A梦的口袋,不仅装满了日常生活用品,还有各类精美包装的零食、糕点、干果等,琳琅满目,应有尽有。
▲图片来源:小红书 @萨西摩尔
新疆的超市,是一个让你能够亲身感受和体验新疆风情的地方,是一个让你在购物的同时,也能享受到一场味觉和视觉盛宴的地方。
因此,若你有幸来到新疆,别忘了安排时间逛逛当地的超市,亲自品尝这些地道的美味,让它们成为你记忆中不可磨灭的一部分!
本文由“我从新疆来”原创,欢迎关注,带你了解熟悉而又陌生的新疆!