随着咖啡文化的普及，中国咖啡进出口贸易逐年攀升，作为进出口贸易重头戏的咖啡豆也越发受到关注。进博会后，两大重磅咖啡国际赛事将在上海鸣锣开赛，预计将吸引众多行业大咖和消费者前来参与打卡。
10余国咖啡生豆齐聚虹桥为"中国口味"而来
作为上海国际咖啡文化节的系列活动之一，由市委宣传部、市商务委、虹桥国际中央商务区管委会及闵行区人民政府等多单位指导支持、市文促会作为主办单位之一的虹桥国际精品咖啡展暨"中国之选"全球咖啡生豆大赛在今年5月官宣后受到多个咖啡产国驻上海领馆及咖啡协会的支持，目前已报名的生豆来自埃塞俄比亚、巴西、哥伦比亚、越南等全球10余个咖啡产国，还有不少国家例如东帝汶在进博会过程中通过参观虹桥国际咖啡港了解到该展会后欣然报名参赛。
本次活动的参赛豆还包括中国的云南、海南等多地产区，将与国际产区咖啡豆同台竞技。本次大赛首创将大众消费者的口味和喜好纳入生豆评价体系，同时参考国际生豆评价体系和规则，力求在尊重国际贸易规则的基础上，创造出中国特有的评价体系，建立外国咖啡豆在中国销售的"中国评分"，帮助更多消费者喝到符合中国口味的咖啡。有意参与活动者可以微信公众号搜索"虹桥品汇"报名。
国际顶尖咖啡烘焙赛慕名落户虹桥
金豆奖Golden Beans是已经在澳大利亚举办了20周年的全球最大的咖啡烘焙比赛之一，在北美地区也已举办11年。今年将首次开设东亚赛区，首赛即落户上海虹桥。比赛主要吸引烘焙商和连锁咖啡店主，比赛类别涵盖浓缩咖啡、牛奶咖啡、滴滤咖啡等各类咖啡产品及不同制作方式多达20种。目前已有近百名来自亚太及日韩等东亚各国咖啡烘焙商报名参赛。
同期举办7场配套活动可逛30家咖啡市集
除了两场国际比赛，同期还将在活动举办地虹桥国际咖啡港还将举办7场配套活动，并招募了近30家市集展商，参展品牌包括来自全国各地、香港、台湾和韩国的一些顶级咖啡烘焙商，以及来自中国云南和国外的咖啡庄园，还有不少刚刚参加过进博会。
此次展会还将举办3场盛大的仪式，包括1场开幕式和2场颁奖仪式暨晚宴，3场同期赛事活动，包括ADC杯第八届LAS拉花对抗赛、D特压咖啡冲煮大赛、ROYAL杯(中国赛区)杯测等，此外还将针对咖啡企业关心的热点话题举办出海东南亚沙龙论坛，分享成功出海经验及避坑干货，助力企业拓展海外市场。
咖啡进出口贸易半年卖了一年量
据相关报告统计，今年以来，中国咖啡进出口规模进一步大幅攀升，上半年进口规模比去年同期暴涨1.93倍，达到14.28万吨；出口贸易额增速更加明显，上半年出口贸易量和贸易金额增长均达到2倍以上。2023年中国咖啡进口贸易额已从全球第17位跃升至全球第7位，其中咖啡豆进口额达56.6亿元，占全部咖啡类进口额的72.5%。
据悉，此次活动预计还将在明年春秋两次全球咖啡收获季节继续举办，持续助力上海咖啡产业继续蓬勃发展。
作者：张天弛
文：张天弛编辑：徐晶卉责任编辑：戎兵
转载此文请注明出处。