“在外面就餐时，我和家人都会合理消费、适量点餐，一旦遇上有剩饭剩菜的情况，也都会打包带走，坚决不允许浪费。打包不丢人，浪费才丢人。”近日，在一家餐馆，市民李女士说，即便是家里做饭，采购食材，我也会提前制定好几天的菜谱，再到菜市场购买所需要的食材，吃多少买多少，不会囤积太多，以免变坏扔掉。

细心的市民会发现，如今无论走进高档的酒店餐厅，还是路边的快餐小吃，随处可见“按需点餐、文明用餐”“爱粮节粮、杜绝浪费”的文明餐桌宣传标语。随着市民文明意识提高，剩菜剩饭、餐桌浪费现象日渐减少，理性消费、合理点餐、餐后打包的节俭之风在不知不觉中盛行起来。

“以前有的顾客要面子，认为打包剩菜剩饭是一种小气的做法，把剩下的食物都扔掉了，我们在清理桌台的时候看着都觉得可惜。”在一家火锅店内，服务员介绍，现在顾客不仅适量点餐，也基本能做到“人走桌清”，而且对于自助的麻酱小料、水果饮料、各类小菜等也是吃多少取多少，在方便清理餐桌的同时，也降低了火锅店成本。

同样发生变化的，也发生在各类红白宴席上。多年前，很多人在办宴席时都喜欢讲排场，认为请客自然要大方，怎么有面儿怎么来。特别是在农村的婚嫁之事上，攀比风让许多家庭深受其害，苦不堪言。但现在这种风气正在慢慢转变。“现在人们办酒席，一般都会量力而行，不会再因为好面子去透支金钱了！”市区一家酒店的负责人说，这两年，政府号召大家要移风易俗，坚决杜绝铺张浪费，我们酒店也响应号召，主动提供剩菜打包服务，餐饮浪费明显减少了。

2021年10月1日《吕梁市文明行为促进条例》颁布，号召市民崇尚健康饮食，反对餐饮浪费，倡导文明就餐，适量点餐取餐，不浪费食物。“勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢掉。”让节俭用餐牢牢固化为自觉行为，带动更多人践行勤俭节约的新风尚！记者 刘子璇

来源：吕梁晚报