守护职工“盘中餐” ——鄂托克旗市场监督管理局开展职工食堂专项检查

为进一步规范辖区机关企事业单位食堂食品安全管理，确保在职工作人员饮食安全，扫除监管盲区，消除食品安全隐患，近日，鄂托克旗市场监督管理局开展机关、企事业单位食堂食品安全专项检查。

此次专项检查重点检查机关、企事业单位食堂食品采购索证索票、进货查验、食品贮存、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等方面，深入排查风险隐患，切实保障用餐安全。同时，检查人员督促指导单位食堂严格落实食品安全主体责任，充分发挥食品安全员职责，加强从业人员管理，对照相关法律法规和标准要求定期自查自纠，发现问题立即整改，守牢食品安全底线。

截至目前已对辖区内9家机关、企事业单位食堂完成检查，检查中发现部分食品未离地、从业人员佩戴首饰、冰柜内食物未按规定贮存等问题，监管人员现场要求立即整改，确保问题隐患及时清零。

下一步，鄂托克旗市场监督管理局将持续加大对各机关、企事业单位食堂的监管力度，建立长效监管机制，定期开展“回头看”工作，确保职工吃得安全、吃得放心，共同守护职工“盘中餐”。

编辑：李慧

撰稿：唐鑫

审核：吴海生

终审：古斯勒图